今年的情人節“追尾”除夕夜,這讓商家生意有點尷尬。“肯定和家人一起過嘍。”在一家設計院工作的小趙笑著説。記者從杭城不少餐館了解到,由於今年情人節正好是大年初一,它們大都放棄了情人節促銷,大打親情牌。
據了解,今年歲末杭城餐飲市場上,熱推年夜飯的商家與主打情人節大餐的商家為10:1。
“沒辦法,大年初一是我們家所有親戚固定要聚餐的時間。”今年剛工作的張超説,因此雖然今年的情人節是他和女友戀愛後經歷的第一個情人節,也只能放棄,留待明年再訂個“情人節大餐”了。據了解,由於過年期間,很多家庭拜年、聚會的傳統和情人節的“二人世界”相衝突,這期間不少在杭工作的年輕人要返鄉,很多情侶在過年期間“天各一方”,這更讓一起度過情人節的願望成了泡影,連帶著也影響了商家“情人節大餐”的銷售。
情人節“追尾”除夕夜,餐館在行銷上有所改變,類似甘藍咖啡在口碑網上發佈了情人節大餐的促銷優惠券,但促銷時間卻是“1月12日~2月12日”,情人節被提前了!
相比“情人節大餐”的尷尬處境,年夜飯卻很搶手,歲末杭城的餐飲市場,顯然成了年夜飯的獨角戲。“我們才剛開業,年夜飯就被預訂一空了。”在城東的賀佳麗酒店負責人告訴記者,所以今年他們也主推溫情“家庭餐”。根據口碑網的統計,目前超過百家的餐廳在網上大張旗鼓推各自的年夜飯,而推廣情人節大餐的卻不過十家。(陳 濤)