俄羅斯總統普京就餐(資料圖)
據英國《每日電訊報》7月24日報道,來自世界多個國家的27位禦廚日前齊聚法國首都巴黎參加“國際禦廚俱樂部”聚會,曝光了一些國家領導人的飲食秘密,包括俄羅斯總統普京(Vladimir Putin)每道菜都要驗毒、美國總統奧巴馬(Barack Obama)無法忍受甜菜根,法國總統奧朗德(Francois Hollande)帶著愛麗舍宮菜譜等。
這個俱樂部是35年前由法國制服設計師吉利斯布拉加德(Gilles Bragard)創建的。他在24日曝光稱,普京依然保持著俄羅斯中世紀君主的傳統,他吃的每道菜都需要有人提前驗毒。布拉加德説:“驗毒師依然存在,但只在克里姆林宮中,醫生與廚師負責檢驗每道菜。”
法國禦廚伯納德沃森(Bernard Vaussion)曝光薩科奇的飲食習慣,薩科奇滴酒不沾,但喜歡巧克力,並將奶酪驅逐出愛麗舍宮。但布拉加德説,奧朗德又將奶酪帶回來。曾為英國多為首相擔任禦廚的安頓莫西曼(Anton Mosimann)回憶稱,英國前首相撒切爾夫人曾要求製作異常奢華的餐飲,以款待到訪的法國前總統密特朗(Francois Mitterrand)。儘管撒切爾對此很滿意,但她後來感嘆那餐飯太昂貴了。
莫西曼還透露,康橋公爵夫人最近修改了調料配方,口味更淡。為克林頓、小布希以及奧巴馬服務的美國禦廚克裏斯泰塔康默爾福特(Cristeta Comerford)曝光稱奧巴馬不喜歡甜菜根,但第一夫婦喜歡水果和蔬菜。布拉加德還透露,希拉裏隨丈夫入主白宮後,發現法國廚師的菜太油膩了,為此將其解雇。
布拉加德認為,這種“禦廚聚會”起著非常重要的外交作用。法國外交家塔列朗(Talleyrand)曾對拿破侖巴拿馬(Napoleon Bonaparte)説過:“給我一位好廚師,我將給你帶來好的跳躍。如果政治上存在分歧,那麼飯桌可以將人們聚到一起。”(李金良)