德國農場爆發的二惡英污染飼料風波愈鬧愈大,有4700多家農場因此被下令關閉,以防範污染擴散。據香港《星島日報》報道,由問題農場出産的雞蛋已證實受到二惡英污染,但這些毒蛋已出口到荷蘭加工,部分雞蛋加工品更運到英國,可能供製造蛋黃醬和糕餅而進入食物鏈。
德國農業部稱,問題農場主要集中在德國西北部下薩克森地區,大多為養雞和養豬農場。這些農場都將接受檢查,在被證實安全之前將停止運作。
當局早前發現多達3000公噸的飼料被二惡英污染,事緣北部石勒蘇益格-荷爾斯泰因州一家脂肪酸分銷商,錯誤把用於工業生物燃料的脂肪酸混于飼料中,導致飼料被致癌的二惡英污染。
這些被污染的飼料被運到下薩克森州1000多家雞場及豬場。下薩克森州檢查人員曾在雞蛋中發現了超標的二惡英含量,是歐盟可接受水準的五倍,據估計是通過被污染的飼料進入雞蛋當中的。而從問題雞場出産的雞蛋又被出口到荷蘭加工。
德國當局估計,共有13萬6000隻問題雞蛋于上月3日,由問題農場出口到荷蘭一間公司,被用作加工的食品原料。