美國食品安全官員6月18日宣佈,目前美國因感染沙門氏菌而患病者已經超過380人。
據美國疾病控制與預防中心統計,遍佈30個州的383人已經被聖保羅沙門氏病菌感染。其最近的一次報告顯示,截至6月5日已經有48人因病情嚴重被送往醫院。
該中心表示,報告病例的增加與各州加大監督力度並展開大規模試驗研究有關。美國疾病控制與預防中心的食物細菌及黴菌傳染疾病部門負責人羅伯特説:“我們認為疫情沒有結束。”
據研究推斷,感染此種罕見的病菌與食用被污染的生圓番茄、梅子番茄和羅馬番茄有關,但目前仍無法確定這些番茄的污染源。
美國食品和藥物管理局負責食品安全的官員大衛 艾奇遜説,目前正在對一起9人感染沙門氏菌的中毒事件進行調查。這些患者住在同一地區,並分別在同一家飯館的兩家連鎖店用過餐。
芝加哥公共衛生部門6月18日向《芝加哥論壇報》透露,發生這起中毒事件的是Adobo Grill餐館的兩家連鎖店。餐館負責人也對此事作出回應,表示無法判斷他們購進的産品是否帶有沙門氏菌。出於保密考慮,艾奇遜並未透露這兩家連鎖店的具體位置。
有關專家重申,最近的沙門氏菌感染並不只是跟具體某家餐館或零售連鎖店有關。
由於美國大多數的農産品都無法追溯其産地,搜尋疫情源頭的工作存在諸多困難。“也許我們最終都無從考證這些番茄來自哪家農場,”艾奇遜説。
不過,目前調查的重點集中在墨西哥的農場和佛羅裏達州中、南部的農場,因為它們在此次疫情爆發時都是美國番茄最大的供貨商。艾奇遜稱,這些番茄極有可能來自墨西哥或佛羅裏達州。 |