中新網4月21日電 微波爐致癌?喝牛奶能致癌?速食麵是“垃圾食品”?柿子酸奶同吃致死?近年來,社會上不斷出現各類食品藥品類謠言,引發關注。國家食藥監總局今日發佈近年來十大食品藥品類謠言匯總,快來看看,你中招了嗎?
速食麵是“垃圾食品”?
2003年10月起華夏經緯網、生物谷等食品專業網站和搜狐、新浪等主流門戶轉載了“世界衛生組織公佈的全球十大垃圾食品(名單)”,其中包括了方便食品,稱其“含防腐劑、香精,只有熱量,沒有營養”。這一觀點印證了公眾對於速食麵的認知,從此深入人心。
2004年9月29日“中國食品科技網”首次邀請有關教授為其辟謠,介紹速食麵的營養成分,然而類似的科普宣傳影響力較小,仍舊沒法扭轉公眾對於速食麵的刻板印象,在2010年11月甚至出現了“吃一碗泡麵肝臟解毒32天”的升級版謠言,類似的針對速食麵的負面説法也讓中國速食麵自2011年以來銷量持續5年下跌。
2016年9月9日,由中國食品辟謠聯盟與中國食品科學技術學會主辦的“方便食品辟謠發佈會”在北京舉行,現場專家對長時間困擾消費者、經久不衰速食麵謠言逐一解讀,各大新聞媒體也紛紛為速食麵“正名”。
[責任編輯:郭碧娟]