據農業部網站消息,農業部日前就農産品中的農藥殘留及安全問題進行解讀。文章指出,中國是一個人口眾多耕地緊張的國家,糧食增産和農民增收始終是農業生産的主要目標,而使用農藥控制病蟲草害從而減少糧食減産是必要的技術措施,如果不用農藥,中國肯定會出現饑荒。
答問指出,近年來農産品品質安全事件時有發生,有些老百姓會有“能不能不使用農藥”的疑問?其實世界使用農藥也就200多年的歷史,但在這期間農藥的使用量不斷增加,這是因為人口增長需要大力發展農業生産,以保障糧食的安全供給;同時現代農業的發展也越來越依賴農藥的使用。
有研究指出,農作物病蟲草害引起的損失最多可達70%,通過正確使用農藥可以挽回40%左右的損失。中國是一個人口眾多耕地緊張的國家,糧食增産和農民增收始終是農業生産的主要目標,而使用農藥控制病蟲草害從而減少糧食減産是必要的技術措施,如果不用農藥,我國肯定會出現饑荒!
農業部指出,農藥對植物來説,猶如醫藥對人類一樣重要,且必不可少。但也可以通過一些措施減少農藥殘留,一是全面開展病蟲害綜合防治,減少農藥使用量;二是正確規範使用農藥,減少農藥殘留量;三是大力推廣生物農藥,減少化學農藥的使用,不斷降低農藥殘留水準。農業部門一直在致力於開展這些工作。