在死豬屠宰場的外面,兩頭剛剛買進的死豬還沒拉進宰殺房。
死豬屠宰場堆放著二三十頭死豬,幾頭豬還有一點點氣息,現場散發出惡臭
一個私宰窩點暗藏在深圳光明高新區內,與一般私宰不同的是,這個窩點完全是屠宰死豬,然後通過泡藥加工,再打著新鮮豬肉的招牌流入市場。連日來,記者淩晨暗訪這個私宰點發現,這個窩點從每日0時至5時不斷加工,日産死豬肉約上萬斤。這些死豬肉大多流向深圳公明、松崗等地。
17日淩晨2時,記者在掌握證據後向當地執法部門舉報,不料卻出現戲劇性的一幕。前來拉貨的多輛麵包車在光明辦事處執法人員來到前1分鐘全部開跑,執法隊車隊望著麵包車揚長而去。在窩點現場,執法隊沒有繳獲任何豬肉,但承認曾在該窩點查到死豬。當天上午10時許,光明公安分局帶走6名涉嫌對死豬加工的人員進行調查。
黑窩點漂白死豬肉
接到報料後從4月13日開始,記者對這個窩點進行多日的暗訪。這是一個尚未完成開發的高新技術科技園,有很多工地,也有香蕉林、菜地。在報料人帶領下,記者在一個小山坡上找到這個窩點。只有一條小道通往,背後是菜地,附近沒有制高點,窩點藏得十分隱蔽。
14日淩晨0時許,記者走過一片香蕉林和菜地來到窩點背後觀察,窩點燈火通明,隱約能聽到有人在談話。記者通過窩點縫隙向內瞄了一會,裏面有人在分隔豬肉,遠處的地面上放著幾隻豬,不知死活。在死豬旁邊有一個大塑膠桶,有人把豬放入水桶裏泡著,因為燈光太暗,無法看清楚細節。因為擔心被發現,記者在蹲點將近一個小時後,證實窩點確實有屠宰行為,但未能進一步找到漂白死豬的現場。
15日淩晨,記者再次來到該窩點打算換個角度再次觀察,響聲驚動了窩點人員,三四名男子走出觀察一會後,拉下電閘後停止作業了。
在多次暗訪中,記者發現窩點人員十分警惕,只能聯繫一名知情人帶著手機入內拍攝。記者在拍攝的視頻中看到,大門處躺放著3、4隻豬,沒有一頭站立的,而且身體發青、發黑,身邊還流淌著黃水。隨著知情人不斷轉圈,記者看到周圍躺著豬只,沒有傷口都躺在地上沒有動靜,身體發黃髮青,一些豬口中還留著污水。
知情人告訴記者,進去後在泡豬的水池旁聞到很濃的藥水味,和裏面人員聊天時,對方聲稱藥水是福馬林,藥水可以讓豬皮表面更白顏色更好一點,泡過後死豬肉色澤如新鮮豬肉一樣,而且福馬林還有殺菌保鮮作用。
日産萬斤流入市場
15日淩晨2時,記者守候在進入黑窩點的小道上,直至淩晨3時許,發現有4台小麵包和多臺摩托車進入黑窩點。淩晨3點45分,一台白色的小麵包車首先從裏面開出來,記者駕車一路跟蹤上去。小麵包車速度十分快,之後突然轉入一條小道進入了城中村,利用城中村曲折的小道擺脫了跟蹤。
當日淩晨4時許,記者再次跟蹤一輛粵B172P9的小麵包車,在其後面可以看到挂在車尾葙的豬肉,一路上不停地晃動。這輛車也如第一輛車一樣轉入小道進入城中村,進入公明轄區內。4時50分左右,記者又跟上一輛粵BG5A37的小麵包。這臺車不僅狂飆,而且衝單行線、闖紅燈,完全不管交通規則。
連日來,記者都未能成功跟到小麵包車卸肉地點。但最後一次跟蹤時,地點接近公明綜合市場。
在知情人拍攝的錄影中,記者統計一下約有10頭死豬,知情人則透露數目遠遠超過此數。知情人説,這個窩點每天大約能加工50隻豬左右,每只成豬按200斤來計算,估計每天有近萬斤的黑心豬肉流入市場。這些被加工過的豬肉,主要流向公明、光明和東莞片區。文/羊城晚報記者全良波