變質米變身“靚河粉”追蹤：30家加工單位被查處

　　質檢工作人員在抽檢企業原料大米王俊偉攝

　　東莞連夜行動，查處問題河粉，質監局稱30家不合格河粉廠家正在處理中

　　12月29日晚，東莞市品質技術監督局（以下簡稱質監局）聯合東莞市打假辦突擊檢查全市的河粉生産企業，行動遍佈30多個鎮。截至記者發稿時止，長安鎮、東坑鎮的兩個點涉嫌超範圍添加食品添加劑，被質監局現場查處。

　　昨晚，記者跟隨質監局，前往東莞市萬江區水蛇涌社區的東莞三潤粉麵食品有限公司突擊檢查。在東莞三潤粉麵食品有限公司大門口擺放著剛剛出爐的河粉、瀨粉、腸粉近百箱，該公司庫房則有名為“金寶利”河粉米。東莞市質監局現場對這批次河粉抽取了三個樣品，對原材料也進行了抽樣檢查。

　　接下來，行動小組來到高埗良友河粉加工廠，質監局同樣對現場同批次的原材料進行抽樣檢查。東莞市質監局局長羅曉勤表示，現場每一個角落都要看，不要放過任何一個死角。

　　全省急查河粉安全

　　東莞查封問題河粉550公斤，查處加工單位30家

　　羊城晚報訊記者譚超、通訊員岳志軒報道：29日，廣東省質監局就本報《東莞變質米漂白製成“靚河粉”》的報道作出緊急回應，將在全省範圍內部署河粉專項檢查，確保節前食品安全。

　　記者從省質監部門獲悉，從11月下旬起，東莞市質監局部署了對全市河粉生産企業開展專項整治。截至目前，已檢查河粉生産加工單位共80家（次），立案查處不合格河粉産品生産加工單位30家，查封了問題河粉550公斤、原材料9200公斤，案件正在進一步處理中。

　　據了解，本次專項檢查還發現，被抽查檢驗的東莞地區河粉生産加工企業主要存在超範圍使用食品添加劑的問題。按國家相關標準規定，河粉産品不得添加防腐劑等食品添加劑，但部分生産單位涉嫌違規使用。

　　此外，多數加工企業原材料進貨把關不嚴。部分生産單位原材料進貨驗收把關不嚴，原材料進貨記錄不齊全，不能提供所購進所有批次大米原料的合格檢驗證明，沒有嚴格落實食品品質安全主體責任。環境、衛生、廠房場所或檢驗等條件也不達標。

　　東莞市質監局表示，質監部門將嚴格執行食品生産許可的有關規定，對經整改達不到生産許可發證要求或不能持續保持生産許可發證條件的企業，提請撤銷其生産許可。下一步將繼續加大監管力度，聯合有關部門採取有效措施，開展地毯式清查，確保相關産品品質安全。同時，組織食品檢驗專家召開品質研討會，研究糧食加工品防腐技術和食品添加劑使用範圍等問題，幫助企業解決産品防腐等技術性難題。

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