蓮蓉類月餅終端售價漲15% 水果餡類月餅終端售價漲5%
兩大主因造就最貴
1 月餅原材料漲價,如湘蓮一年時間漲價八成
2 人工成本漲價,如促銷員每日底薪比去年多5元
今年的月餅史上最貴!離中秋節尚有約一個月,記者昨日走訪部分超市發現,雖然今年中秋與國慶相差8天,業界普遍認為今年是月餅銷售的“小年”,但是受原材料漲價的影響,相比于去年,今年市場上月餅價格上漲達一二成,使得今年的月餅成為史上最貴的一年。
主流月餅多在120元以下
離中秋尚有約一個月,去超市的市民也許驚奇地發現,各色各樣的月餅專櫃已經出現在顯眼的位置。記者昨日在客村立交一大型的超市看見,在入口處,廣州酒家、利口福、蓮香樓、陶陶居等多個廣州本地品牌的月餅相當引人注目。
記者發現市場上出現了不少新餡料的月餅,如鳳梨味、紅豆沙、綠茶味、哈密瓜味、紅酒味等一類的餡料月餅。但商家卻告訴記者,雖然水果出現在餡料之中,但傳統的豆沙、蓮蓉、五仁、火腿、鹹蛋黃卻仍然是主流。
不過仔細一看價格,卻會讓記憶較好的市民驚奇不已,廣州酒家750克蛋黃蓮蓉月餅98元/盒,利口福的108元/盒,陶陶居的則是89元/盒,蓮香樓的最便宜,要79元/盒,而陶陶居的七星伴月要115元/盒,狀元坊七星伴月要108元/盒,普遍比去年貴了一截。