台灣網6月9日消息 據臺灣“中央社”報道,臺灣8大類澱粉食品大執法1星期,臺當局“衛生署”指出,沒有安全證明的粉圓、肉圓等食品紛下架,不合格率已由9.0%降至0.1%,請民眾安心。
臺“衛生署食品藥物管理局”區管中心主任潘志寬昨(8)日指出,從1日到7日,共稽查3萬429家次,合格2萬9271家次,累計不合格率為3.8%,但是單日不合格率由6月1日9.0%,逐日降為6月7日的0.1%,彰顯稽查已達成效。
潘志寬説,不合格者主要是小吃店沒有張貼安全證明,也拿不出檢驗報告,碰到衛生人員前來執法,相關沒有安全證明的食品,店家乾脆下架不賣了 。
臺灣各地衛生局自6月1日起,針對販賣粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓、地瓜圓等8大類食品的小吃餐飲、賣場、攤商、超市及食品工廠,要求必須明顯張貼安全具結證明,供消費者檢視、選擇不含問題澱粉的産品。
潘志寬説,因為問題澱粉的製造及經銷已被抄到,截斷源頭,自5月14日到6月7日已銷毀582.1公噸,待銷毀56.8公噸,下游的小吃店家又經過這1星期的強力密集掃蕩,問題食品下架。此後各地衛生局仍會持續稽查,但會改為定期稽查,必要時抽樣檢驗,檢驗不合格者,將依法嚴懲相關業者。(台灣網 周劍)
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