豬得了流感,豬肉還能吃嗎?臺當局“農委會”表示只要煮熟,就沒有問題。來源:臺灣《聯合報》
台灣網11月6日消息 臺灣首次出現豬只感染甲型H1N1流感案例,並證實是人傳染給豬。
據臺灣《聯合報》報道,臺當局“農委會防檢局”昨天表示,臺東縣關山鎮一處養豬場共160頭5周齡的小豬,日前出現咳嗽及下痢症狀,經採樣發現與人類甲型H1N1流感病毒相似度高達97.5%。
豬感染甲型H1N1流感引發民眾食用豬肉疑慮,“防檢局”強調,豬肉及豬肉産品不會成為甲型H1N1流感的感染源,民眾煮熟後食用,就不用擔心。“防檢局長”許天來説,關山豬場病豬已恢復健康,尚有甲型H1N1流感症狀的病豬不到10隻。
臺東縣動物防疫所長李志峯説,上月27日,呂姓飼主經營的養豬場,陸續有近400頭豬發燒、咳嗽、流鼻涕、拉肚子,前天檢驗報告確認是陽性,除通報“農委會”,協助豬場消毒,並管制養豬場的豬只移動,不得買賣。
臺東衛生局長呂喬洋説,人把感冒傳染給豬很容易,但豬流感要回傳給人類,則須近身接觸,沾上染病豬的體液,再加上基因重新組合變異,才有可能。
“農委會”畜牧處表示,豬感染甲型H1N1流感的死亡率低,爆發人傳豬疫情不會影響豬肉出口。養豬協會理事長潘連周預估,臺灣豬價可能會受影響,會調配豬源,也請民眾不要恐慌。(高大林)