文化中國行·寒露 | 楓艷菊黃嶺南秋，蔗熟姜香歲物收

　　鴻雁于徵，草木黃落，

　　四季流轉，又到寒露。

　　自此，露由白到寒，秋由淺入深。

　　寒露是寒意更盛的露水，快要凝結為霜。南方+ 區潔瑩

　　寒露有三候：

　　一候鴻雁來賓；

　　二候雀入大水為蛤；

　　三候菊有黃華。

　　日落時分的廣東中山南朗鎮崖口村，白鷺立灘涂，晚霞染天際，自然繪就絕美共生畫 。南方+拍客 梁嘉俊 攝

　　寒露是天氣變化的“官方公告”。

　　此時氣溫走低、降水銳減，

　　即便是嶺南也泛起了秋涼。

　　廣東清遠連山美麗鄉村永和鎮石坪村鮮花盛開。南方+拍客 羅敏 攝

　　這是賞秋的黃金時節，

　　看萬山紅遍，層林盡染。

　　此時，廣州帽峰山正值顏值巔峰。

　　紅楓漸入佳境，把秋日渲染得熱烈。

　　近10000㎡的紅楓園、2500余株雞爪槭，

　　“楓”景正好。

　　與蓮花峰同框，

　　更有“一半青山一半紅”的秋韻雅致。

　　國慶假期，廣州市帽峰山景區2000余株反季節紅楓將進入全盛期。圖源：廣州白雲發布

　　品九秋風露，十里菊香。

　　廣東人的“秋雅”就藏在中山小欖，

　　秋菊傲吐芬芳，把大地勾勒得溫暖。

　　鵝毛粉黛、飛珠散霞

　　千手觀音、十丈珠簾

　　……

　　一叢叢、一簇簇，綴滿了街頭，醉倒了秋日。

　　每逢菊花大會，廣東中山小欖鎮的各大酒樓便會紛紛推出富有地方特色的菊花宴。圖源：小欖鎮檔案館

　　這是食秋的豐盈時節。

　　“寒露過三朝，過水要尋橋。”

　　古人相信，寒露過後，寒氣逼人。

　　國慶中秋雙節，不妨來廣東河源市萬綠湖賞古風夜遊。南方+ 張冠軍 拍攝

　　進入寒露後的廣東人，

　　馬不停蹄地開啟以“食”驅寒的養生賽季：

　　煲煲豬腳姜，醞釀醇厚香甜的溫情。

　　煮碗芝麻糊，收獲綿長稠密的小確幸。

　　豬腳姜是廣東人喜愛的秋季進補美食之一。酸甜度恰到好處的姜醋和入口即化的豬腳，讓人回味無窮。圖源：南方農村報

　　這是秋收的動人尾曲。

　　“寒露過三朝，谷米一齊標。”

　　嘹亮的豐收樂章正觸發最後的高潮，

　　此時的田間管理必須抽穗揚花、搶晴秋收。

　　甘蔗、無花果、番石榴等“果中團寵”輪番上新；

　　南瓜、紅薯、芋頭等“冬日頂流”霸榜餐桌。

　　廣東清遠英德市橫石水鎮出產的甘蔗清甜多汁，深受市場的喜愛。南方+ 陳蚑懷攝

　　晚熟的莊稼在寒露的洗禮下萌發，

　　沉甸甸的稻穗搖曳著秋風緩緩壯大，

　　靜靜等候著屬于自己的豐收高光時刻。

　　廣東陽江陽西縣雙魚村稻谷飄香，金黃一片。南方+ 關巧明 攝

　　那些枯的枝、落的葉、掉的果不是離別，

　　它們終會反哺大地，

　　為來年的盛大回歸埋下伏筆。

　　廣州雲蘿植物園，空中俯瞰步道，宛若一雙眼睛。南方+拍客 謝鎮煒 攝

　　寒露是深秋的節令，

　　也是廣東天氣入涼的“轉折點”。

　　秋深露重，心向暖陽。

　　願你我內心充盈暖意，

　　投身這迷人的深秋，

　　且行且從容。