端午節到來：飲雄黃酒避五毒 民間有送瘟神儀式

　　端午節別名眾多 南北方習俗不盡相同

　　有關端午節的起源説法眾多，其中以“紀念屈原説”影響較大，亦有“紀念介子推”、“紀念伍子胥”等説法。按照字面意思來講，“端”字有“初始”的意思，因此“端五”即為“初五”。同時，按照曆法五月恰為“午”月，“端五”也就漸漸演變成了“端午”。《 燕京歲時記》記載：“初五為五月單五，蓋端字之轉音也。”

　　“端午節別名很多，比如浴蘭節、女兒節、詩人節等等。”王娟表示，由於地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳説影響，各地過端午節的習俗也不盡相同，“北方以家庭為主，除了吃粽子外，重點在於給女孩過端午，如佩戴續命縷等物；南方則有‘賽龍舟’等競技活動”。

　　此外，端午節前後，炎熱的夏季已經來臨，受氣候影響，蚊蟲、疫病出現較多，南方氣候潮濕，更是如此。王娟説，正是因為這個原因，南方有些地區會舉行“送瘟神”儀式，表示把疾病送走。

　　大概是出於類似目的，南方很多地區習慣在端午節“採艾以為人”，即用艾草、菖蒲等物製作成人形“以禳毒氣”。王娟介紹，此舉亦有祛病避邪、祈求平安的寓意，“相對而言，北方端午節習俗要比南方少很多”。

　　在飲食方面，南方北方雖然都講究吃粽子，但口味也並不統一。北方以甜粽為主，南方則有鹹粽、肉粽等很多口味，花樣相對較多。

　　資料圖：桂林漢服愛好者舉辦“端午雅集”活動，現場教學編織五彩繩。裴蕾 攝

　　古時官府為端午競技提供彩頭 民間飲雄黃酒避五毒

　　歷來，很多節日、節氣民俗都包含著人們對生活的美好願望，端午節也不例外。王娟説，古代官府十分支援民間過端午，甚至會為“龍舟競渡”的活動提供獎品、彩頭。

　　“唐代過端午節，官府方面會將包好的粽子放置在一個小金盤中，粽子的個頭要小，同時擺放在一個比較遠的舉例之外，參與競技的人開始射箭，一箭射中者就可以得到金盤。”王娟笑著表示。

　　民間的端午風俗更是多種多樣，在“賽龍舟”、“挂艾草”、“沐蘭湯”等民俗之中，頗有趣味的是“避五毒”。所謂“五毒”，一般指的是蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍，有些地方所指的“五毒”中也有蜈蚣，人們為了避開夏天五種毒蟲的叮咬，想出了種種辦法。

　　“比如人們會在端午節這天把‘五毒’做成剪紙，貼在門窗、墻上，或者係在兒童手臂上；或者剪一個葫蘆，同時把‘五毒’形象也剪在葫蘆之上，表示用葫蘆‘鎮住’這‘五毒’。”王娟認為。

　　在很多地方尤其江浙一帶，人們還講究飲雄黃酒“避五毒”。王娟説，這種酒也比較講究，會用菖蒲、雄黃乃至硃砂等浸泡，飲用後祛除毒氣，“從衛生角度講，這些習俗在今天也有一定意義”。(完)