奇特的埤塘景觀

時間:2001-04-10 09:35　　　來源：

　　埤塘在臺灣就是池塘的意思，當地又稱“溜池”。在桃園縣境內，稻田蔥綠，茶樹滿坡，田野上密布著大大小小的埤塘，形成一種罕見的埤塘景觀。據統計，全縣的大小埤塘約有8000多個，平均每平方公里約有7個，所以，桃園旦被稱作“埤塘之鄉”，的確是名副其實。　　
　　為什麼桃園縣公有那麼多的埤塘呢？翻開地圖就能清晰地看出，桃園縣的主體部分，是由林口、桃園，中礫、平鎮、伯公岡、湖口和關西等一連串的臺地所組成的，人們把它們統稱為“桃園臺地群”。這個臺地群原來是由東向西流的河流，在斷層崖下形成的聯合大沖積扇，稱為桃園沖積扇，也稱古石門沖積扇。其中林口臺地是新店溪的沖積扇，桃園臺地是大豹溪的沖積扇，中礫、平鎮、伯公岡、湖口等臺地是大漢溪的沖積扇。這些沖積扇最初形成時，各溪流的流向是由東向西流。大沖積扇的頂點在石門附近。過去大漢溪從這裡出山，在古石門沖積扇上，形成輻射狀的溪流，如楠嵌溪。鳳山溪、埔心溪、新街溪、楊梅溪等。後來，臺北盆地因地殼運動而下陷，以至所有流入臺北盆地的溪流，侵蝕基準面大幅度下降，溯源侵蝕能力加強，最後終於在桃園一帶發生了臺灣島上最大的河流襲奪現象，主要表現為淡水河襲奪了古石門沖積扇上溪流的水源，使石門以下的大漢溪轉向北流，流入臺北盆地。大漢溪轉向北流之後，遺留在古石門沖積肩上的各溪下游河床，如南嵌溪、鳳山溪、新街溪、大崛溪、杜子溪，都變成了斷頭河。　　
　　現在，桃園縣境內的臺地群，便是古石門沖積扇被切割後的地形。在這些臺地群上的數十條小溪流，都是從臺地的東南部發源，流路短，集水面積小，除雨季或大雨後溪床有水流沙，平時大多為幹谷，尤其夏季常旱，給農業灌溉帶來了不便。為了補救這一不足，歷代勞動人民在臺地上築成許多埤塘。這些埤塘都是根據地表形態的差別，因地制宜構築而成的，所以埤塘大小參差不齊。較早的大埤“龍潭埤”建於1748年。1763年，桃園人民又開挖了許多引水渠道，他們稱之九‘圳”，如雷裏圳、中圳、東圳、西圳、紅圳等。　　
　　這些埤塘主要是用來貯存地表水，以供灌溉之用。大多是利用地面原始的坡度，在低處築堤。地表坡度愈大，圍的池塘愈小；坡度愈小，圍成的蓄水池塘面積愈大。而且池塘的較長軸大都與等高線平行，池的深度也是愈近堤愈深。　　
　　早年興建埤塘，主要是為了蓄水灌溉。但這畢竟是靠天降水，難以解決供水不足的現象。自從桃園大圳和石門水庫完工之後，這些埤塘的灌溉功能已逐漸被取代，有的已改為養魚塘，有的則把蓄水放幹，改種水稻，桃園全縣的埤塘總數已逐漸下降。　　
　　嘉南平原也是著名的“埤塘之鄉”。　　
　　在臺灣省的地圖上，嘉南平原是一幅河渠縱橫的畫面。就溪流而言，由北至南密布著虎尾溪、北港溪、朴子溪、八掌溪、急水溪。將軍溪、七股溪、曾文溪、鹽水溪等大小溪流十多條。這些溪流由於形成的地質年代不同，有著不同的水文特徵。其中曾文溪、北港溪、八掌溪、朴子溪等河流，都發源於阿里山西麓，形成于平原隆起之前。平原隆起之後，這些溪流在平原上不斷地侵蝕、延伸，最後注入大海，一般積水面積較大，流路也較長，大都在70公里以上，曾文溪長達138公里，是臺灣第四大河流。除此之外，平原上還分佈著一些小的溪流，如鹽水溪、七股溪、將軍溪等。它們是在海岸平原隆起之後形成的，流域面積只限于平原之上，流程短，流量小，主流、支流混亂不分，多為季節性河流。　　
　　這兩種不同的溪流，對嘉南市平原的經濟發展，有著不同的作用。源於山區的河流，每到雨季，上游溪水暴漲，夾帶大量的泥沙，滾滾衝出山口，流入平原，造成洪水氾濫。若再遇上強勁的颱風，暴雨傾盆，危害就更加嚴重。但在每年的旱季（10月至翌年3月），降水量僅及全年雨量的1／5或者1/6，河流的水位便大大下降，而那些源於平原上的短小溪流，此時早已斷流乾涸了。不難看出，在嘉南平原上排泄洪水和發展灌溉，對農業的發展是不可缺少的措施。　　
　　早在嘉南平原開發的初期，先民們便利用平原上的短小溪流，築壩截水建設埤塘（即壩址以上部分為埤塘），灌溉農田，這就是臺灣最早的水利工程。日本侵略者佔領時期，為了加強對臺灣農産品的掠奪，在嘉南平原上興建了臺灣最大的水利工程——嘉南大圳和烏山頭水庫推（即珊瑚潭）。該渠幹線北起濁水溪南岸雲林縣林內鄉，向南穿過條條溪流，到臺南附近的曾文溪與鹽水溪之間。南北長達90公里。再加上支渠和分渠，總長1410公里，跨及雲林縣、嘉義縣、臺南縣和臺南市，形成了一個縱橫交錯的灌溉網，是臺灣省目前最大的灌區。　　
　　嘉南大圳的水流有兩處來源：一是引濁水溪的水，在林內鄉由東向西排列著四個進水口，不過濁水溪的年內流量變化很大，秋冬季節降雨少，河水水位很低，不能供給嘉南大圳足夠的水量，利用濁水溪的水灌溉的農田，僅佔全區灌溉面積的1/3。另一水源是曾文溪上游的烏山頭水庫，這個水庫是截堵官田溪中游溪穀雨成，因河叉繁多，形似珊瑚，所以又叫珊瑚潭。其最大庫容為17億立方米，是灌區主要的水源，嘉南平原2／3的農田都依賴這個水庫供水灌溉。　　
　　嘉南大圳雖然是臺灣島上最大的水利工程，但由於濁水溪流量不穩，而烏山頭水庫集水區域又不大，依然不能滿足農田灌溉的要求，直接影響了嘉南平原農作物種植和農業生産。在灌區裏人們可以看到，農民為了節約用水而形成的十分有規律的作物佈局。這裡大的田塊以150公頃為一單位，其中的1／3種植水稻，1/3種植甘蔗，另1/3的耕地用一種植雜糧。這三種作物的需水量和所需要灌溉的時間各不相同。水稻需水量最大，主要集中在夏季；甘蔗需水時間雖長，卻只在旱季灌溉就可以了；雜糧是不需要灌溉的作物。將這三種農作物組合在一個灌溉區內，進行輪換種植和灌溉，形成了三年輪作制。目前，臺灣島上的水利設施全部由“水利會”控制，農民用水除繳納昂貴的水租以外，還要分擔工程受益費等雜捐，大約佔到生産成本的8％左右，這對農民來説是個沉重的負擔。

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