時間：09月28日
●節慶由來
早在周朝的時候，學校每年都要按四季釋奠于先師，來表示尊師重道之意。不過當時所謂的先師，並不是指特定的某一個人或某些人。後來由於孔子生前非常注重教育，在教育事業上的成就很高，影響極為深遠，所以釋奠的對象逐漸以孔子為主。到了隋朝，孔子被尊稱為“先師”以後，釋奠便成為祭孔典禮的專屬名稱了。釋、奠都有陳設、呈獻的意思，指的是在祭典中，陳設音樂、舞蹈，並且呈獻牲、酒等祭品，對孔子錶示崇敬之意。教師節舉行的祭孔大典，是以各種形式的禮儀錶達對至聖先師孔子的敬意。
●活動內容
祭孔大典的祭儀與服飾在所有傳統祭典中，最為講究，年年吸引不少島內外遊客前來觀禮。其程式與內容分別為：鳴奏炮、樂舞生就位、祭官就位、啟扉、迎神、進饌、行釋典禮、跳八佾舞、奏雅樂、讀疏文、徹饌、送神、望燎、合扉、徹班、禮成、鳴炮。典禮以古禮進行，莊嚴而肅穆。典禮之後，有搶拔智慧毛（牛毛）的習俗，因為民間深信可以助長人們的智慧、保祐學子的求學之路，而今因動物保護觀念的提升，主辦單位已改送智慧糕來完成民眾的心願。
●相關資訊
交通：臺北孔廟
1.捷運——搭乘捷運淡水線至圓山站下車。
2. 公交車——大龍峒站：41、201、288；酒泉街口：指南2、指南5、40、41、201、215、223、250、288、302、304、601；庫倫街口：21、26、266、268、280、290、304、616、618。
地點：各地孔廟以臺南市、臺北市兩地孔廟最為盛大。
電話：06-2214647、06-2214647
