據臺灣媒體報道，新竹的早午餐一家一家開，“OPEN CITY ”卻是讓筆者吃完，由衷生起“以後要帶朋友來”的一家店。
餐前果汁讓筆者驚艷，似養樂多又似可爾必思的清新味道，問店員才知道，他們用蘋果和乳酸特調的“蘋果優格”，他們每天都會更換，要讓客人“沒有預期”，每次來都喝到不一樣的。
原以為“薯泥培根起司歐姆蛋”一切開，會呈現鬆散的薯泥，想不到相當厚實，配著融化的起司和薯泥中的培根、蘑菇一起吃，很有飽足感，滑嫩的蛋也很順口。朋友點“經典早餐”，有培根、香腸、炒蛋、薯塊、麵包、水果，加上果汁，這豐盛的一餐不超過200元(新台幣，下同)。
“OPEN CITY”27歲老闆黃文和8年前就接觸餐飲業，擅長吧臺，曾輔導他人開店，今年6月開店前，他把新竹市的美式餐廳全部吃過一輪，休假時也到臺北知名的美式餐廳當神秘食客，才找出自己店的定位。
“OPEN CITY”不只主餐美味，還有松餅、飲料，也適合喝下午茶，很多客人都是衝著咖啡而來，“提拉米蘇拿鐵”喝起來居然像在吃真正的提拉米蘇；喜歡微帶酒味的，黃文和則推薦“蜂蜜蘋果拿鐵”。
黃文和説，他不把價位拉很高，不虧錢就好，他用一顆7元的四好蛋自己調製鮮奶油，漢堡肉現點現拍，他説“賺一次沒意思，要賺的是回流率”。他的確做到了，因為筆者在一天內就光顧兩次。
