溫泉蛋不稀奇，但蛋黃煮到跟果醬一樣完美熟度的“冰”溫泉蛋，可不是到處都吃得到！（圖片來源：時報出版提供）
從捷運新店站出來，搭半小時的公交車，就能抵達好山好水的烏來山區。這裡是許多人週休二日出遊的首選，到烏來可以泡泡當地最有名的溫泉，或搭乘高空纜車欣賞瀑布與山嵐美景，休息一下，享受遠離塵囂的靜謐。而不可放過的，當然還是充滿特色美食的烏來老街。
烏來老街以具有原住民特色的商店為主，沿街除了鋪設石板，各店家的招牌也採統一樣式，看起來整齊清爽。這裡的美食以溫泉及原住民料理為主要特色，如：溫泉蛋、溫泉玉米、山豬肉、小米香腸、竹筒飯等，各式各樣，讓人忍不住口水直流。
而烏來老街最有名的溫泉蛋竟然是冰的！以南勢溪的溫泉水熬煮而成，煮熟後再以山泉水急速降溫，並將溫泉蛋放入容器冰鎮。這冰冰涼涼的“冰溫泉蛋”，是老闆為了推廣烏來文化而研發出來的，到烏來老街一定要嘗嘗這顆便宜美味的黃金美食。
【三立電視】
