到碧砂漁港吃海鮮，絕對是饕客們遊基隆的必經行程，既然都來到這裡，絕對別錯過這碗香噴噴熱呼呼的白鯧米粉。位於碧砂漁港的漁品軒海鮮餐廳，除了新鮮的海鮮料理及專業的烹調技術外，也不斷研發新産品，這一碗熱騰騰的白鯧米粉，即是老闆的心血結晶。
如果沒看到碗中的乾燥調味包，你絕對不相信這是一碗“泡麵”。經過不斷的改良克服種種製作上的困難，終於成功將美味完整保存，讓所有人都能享受到基隆在地特色的美食，把在地特色發揚光大，因此榮獲基隆前10大伴手禮的殊榮。
逢年過節必備的白鯧，因為無法透過養殖量産，但饕客的需求量愈來愈大時，價格必然水漲船高。當你打開沉甸甸的真空包裝時，你會發現裏頭的白鯧魚塊很多，店家説這幾乎可説是賣一碗賠一碗！而且，那自然風乾的新竹米粉，吃起來特別香Ｑ有嚼勁。
