高雄市梓官區漁會以當地盛産魚貨,開發休閒食品,倣早期漁民捕魚必備的魚簍,開發懷舊包裝的“六角魚簍禮盒”,獲“農委會”票選為今年農漁會百選精品之一。
據臺灣媒體報道 高雄市梓官區漁會以當地盛産魚貨,開發休閒食品,倣早期漁民捕魚必備的魚簍,開發懷舊包裝的“六角魚簍禮盒”,獲“農委會”票選為今年農漁會百選精品之一。
梓官區漁會這項“海之極”創意,除了在“農委會”評選農、漁會産品時,獲評核“將産品結合文化,賦于産品新生命”,從土産升級為精品,更獲得“德國紅點設計獎”榮譽。德國紅點設計獎是德國設計學會創立,向來被喻為“工業設計界的奧斯卡”。
梓官區蚵仔寮漁港向來以“現撈仔”漁獲聞名,梓官區漁會近年開發多種休閒食品,了解這項國際獎項的遊客,更是驚艷。
發想這項創意的梓官區漁會供銷課長黃志雄説,魚簍是以前還沒漁網時,漁民捕魚必備的器具,漁民將魚簍係在腰際,簍裏有魚除了代表生計有著落,也代表豐收,在漁簍裝魚當禮品送禮,更是代表漁家將對方視為最尊貴對象,才在研發各種休閒食品時,把自古漁家的心意,融入伴手禮當中,正好朋友做包裝設計,才以懷舊心情,製作出這項包裝。
六角魚簍禮盒以梓官漁民盛捕的赤尾青(黃金蝦)、丁香魚(日本銀帶鯡,又稱魩仔),加上杏仁,製成隨身包,裝在魚簍包裝中,每盒售價300元新台幣,平均每月賣出500盒左右,春節前,單月銷量曾暴增至3000盒。
黃志雄説,由於赤尾青盛産季節,漁民豐收,漁會大量收購,自創品牌加工副食品,也能幫助平衡物價。