在煩惱9天的農曆春節要去哪嗎?夜市是臺灣的特色文化,過年期間更是熱鬧滾滾,而且士林夜市新開幕不久,還出現不少新美食,就趁這個新春假期去逛逛,尋找一下吧!
和風味十足的平價串炸
串炸是日本的國民美食,就是將各種肉類、蔬菜切成一口大小,以竹籤串起來,並裹上麵包粉下鍋高溫油炸的平民美味,完全不用筷子,直接拿著就可以品嘗,還滿有樂趣的。看到攤子的第一眼,會讓人誤以為來到日本,非常有日式風味,甚至用簡單的竹簍盤盛裝食材,有日本居酒屋的感覺喔!
經典人氣商品“和風無骨腿排”,吃起來外皮非常酥脆,軟嫩多汁不柴,不會很油膩,原味就很好吃了,不過淋上照燒醬,再噴點檸檬汁,滋味會更好,比較夠味,而且更不膩口。另外,這裡有許多特別製作的食材,如“蕃茄瑪格麗特”,且價格很平價,在11元(新台幣,下同)至40元之間,並有細緻鮮美的口感,難怪那麼多人來吃。
方便吃的高級料理
真稀奇,通常用生菜包來吃的蝦松,老闆竟然改用冰淇淋脆皮甜筒來裝盛,感覺在吃鹹的冰淇淋,滿特別的新滋味,讓人不禁想買一個來嘗鮮看看。其實蝦松的做工比較費工,但一看到剛炒好又熱氣直冒的蝦松,加上鮮蝦的味道一直撲鼻而來,就讓人猛吞口水啰!