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獨門腌料炸排骨 老店征服饕客胃

時間:2012-01-09 13:16   來源:華夏經緯網

  切肉、舀湯、裝便當,繁忙的雙手從來沒停過,這家位在臺北車站附近熱賣四十餘年的老店,靠著豐盛的配料、實惠的價格以及營養又衛生,贏得眾多饕客的青睞,甚至讓外國人也心悅臣服,每週固定來報到

  店內招牌首推香氣十足的炸排骨,採用獨門醬料腌制24小時,排骨才能軟嫩又入味。高溫油炸後,薄薄的外皮不油不膩,嘗起來酥酥脆脆;香嫩又厚實的排骨,與獨家醬料完美融合,難以言喻的美味緊緊抓住饕客的味蕾。 

  不讓炸排骨專美于前,這裡的雞腿飯也是人氣紅不讓。先鹵後炸的烹調方式,將鮮美的肉汁完美地鎖在酥皮裏,最後淋上讓外國人也讚不絕口的店家特調獨門醬汁,超級速配的搭配讓人吮指回味。  

編輯:郭瑩瑩

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