屏東市鴨肉專賣店“養鴨人家”週年慶，店內招牌菜“鴉片酸菜鍋”，一如其名，讓人一嘗就上癮。
據臺灣媒體報道，涮羊肉、涮牛肉、涮豬肉不稀奇，吃過涮鴨肉嗎？屏東市和生路、歸仁路口“養鴨人家”店內招牌料理“鴉片酸菜鍋”，一如其名，讓人一吃就上癮。
陳秋綢和老公阿剩，養鴨10多年，擅長料理的陳秋綢1年前投入鴨肉專賣店，在屏東市開“養鴨人家”，專賣鴨肉料理，店內招牌除了姜母鴨之外，鴉片酸菜鍋更是經典；另外，煙燻鴨肉、麻油鴨米血也是老主顧必點的招牌小吃。
陳秋綢説，屏東冬短夏長，為了讓顧客可以1年四季都品嘗到鮮美的鴨肉鍋料理，除了姜母鴨之外，還推出“鴉片酸菜鍋”，湯頭爽口，一年四季都適合食用，店內特製的“鴉片”是選用鴨胸、鴨腿肉，絞碎之後，再揉合、切片，放入鍋內，只要涮兩三下，就可以吃，肉質清甜。
陳秋綢笑著説，“老公從年輕到現在天天吃我煮的飯，一直到現在都是！”因為愛煮、也很會煮，開業後，賣出口碑，但是仍然天天為在外工作的老公準備飯菜，所以店內的料理統統不用味精。
陳秋綢笑説，因為“吃得健康”是家庭主婦的最高原則啦！
