圖片來源:臺灣今日新聞網
據臺灣今日新聞網報道,桃園中壢有家20多年曆史的甜湯店,據説味道從以前到現在都沒有改變過,加上真材實料,而且料也給的很大方,所以許多在地人都讚不絕口。
甜湯店雖然是以燒仙草起家,但紅豆湯在店中也頗具人氣。一端上桌的紅豆湯,那甜甜的香味就撲鼻而來,光看湯的顏色就知道很濃郁,舀一湯匙上來,用料實在豐富,而紅豆看來又粒粒飽滿,吃起來卻很綿密、入口即化,湯頭不甜不膩,很順口,一喝下肚,覺得連胃都暖了起來。
老闆非常重視配料煮的時間與火候,所以芋圓及地瓜圓吃起來有嚼勁,而且充滿香氣,與紅豆湯一起入口後,彷彿在嘴裏跳舞一樣。