“矮古ㄟ客家手工香蔥油”以玻璃罐裝，Logo設計可愛
“矮古ㄟ 客家手工香蔥油”，賣家余婕薇與父母合力，重現祖父余家炎傳承60年的古早味，所賣的香蔥油濃郁、香蔥酥脆香，頗受好評。
據老闆介紹説，83歲的祖父余家炎身高只有150公分，客人為祖父取綽號“矮古ㄟ”，玻璃罐包裝就以祖父肖像當Logo，瓶裝還有簡述祖父賣香蔥油的故事。
“矮古ㄟ”香蔥油有傳統圓切法、創新直切法，以及香蔥酥、蔥香油，余婕薇説，原料選用北港紅蔥頭、黑毛豬的豬油、西螺丸莊醬油及天然海鹽，“黑豬肉甘甜沒腥味，油比白豬的好”，而北港紅蔥頭大顆又香辣，用手工切能保有口感、香氣。
余婕薇説，豬油以500度高溫炸1小時才從塊狀變油，加香蔥再炸50分鐘，激出香氣，是送禮的最佳選擇。
