小編是地道的南投人，南投市是一個滿特別的地方，有點鄉村但又因為是縣府所在地所以又帶點都市化，而這個可愛又純樸的小村落，就在三級古跡孔廟的旁邊有間鵝肉冬粉從長上一輩的父母老闆到老闆的小孩，一家人用心經營的美味鵝肉冬粉店，沒有豪華的裝潢也沒有明顯的招牌，但卻是從下午就一路飄香的好店。
在這裡首先必點得是米糕，用蒸籠蒸出來的米糕，QQ軟軟帶點爆香的香氣有肉燥、紅蔥、香菇、蝦米的香味，淋上肉燥加上點甜的醬料，就是地道南投米糕的吃法(在臺南的米糕就完全不是長這樣了)吃的時候把甜甜醬汁和鹹鹹香香的滷汁，真的是好吃又平價的一道料理。另一道也是必點的湯品是四神湯，滿滿的豬腸和中藥材燉煮，30元一碗，配上米糕就是美味的一餐了。
另外，好好吃的米血和脆腸是一定要點的，米血特有有嚼勁和米糕的Q軟完全不同，另外配上店家特製的醬料再加點薑絲，只能説用絕配形容。至於脆腸則是是鵝的腸子的一部分，店家仔細清洗燙煮後，吃起來脆脆的，吃的時候搭配薑絲沾上佐料，吃了也只會發出嘖嘖的讚嘆聲!
這裡的鹵筍幹也是一絕，南投本來就是産筍的地方，加上使用鵝油下去長時間燉魯，有筍子的清甜但保有脆度，微微酸又有鵝肉香。至於燙青菜，則是加上店家特製的滷肉汁在呈上桌，這兩樣都是價錢公道的20元，可以安安心心的點好多料理而不擔心價位。
接下來就是主角鵝肉冬粉了，看似平凡的鵝肉冬粉，卻是小編從小吃到大的美味，可以説老闆搬家搬到哪，小編全家就跟到哪，這間店歷史已經比小編年紀還悠久嚕！
鵝肉冬粉的內容很簡單，就是薑絲、鵝肉、和冬粉以及很清爽的鵝肉高湯，單單就這樣就非常清爽好吃。不油不膩的高湯的味道較清爽，夏天喝不油膩冬天這暖暖的熱湯剛好可以溫暖心脾，湯頭雖然很清爽但還是喝的到濃濃的鵝肉的清香，可以喝的到店家滿滿的心意，這樣一碗只要50元，非常公道的價格，真的是只有在純樸鄉間才有的價格。
小編的吃法有二：一種是直接把醬汁拌一點到鵝肉冬粉湯裏面吃，變成有點醬油蒜泥口味；另一種是將冬粉另外撈起來，拌一點醬汁，鵝肉另外吃(因為很鮮甜所以不一定要沾醬料)最後再以虔誠的態度把湯好好喝掉。
至於店家在哪勒？就在在南投市的南投國小旁的小巷子，地點很好找的。而這家鵝肉冬粉是地道南投人常去吃的店，生意好得很，又因為鵝肉一定要新鮮宰殺新鮮煮，所以當天老闆進幾隻鵝肉，就煮幾隻鵝肉，賣完可就沒有得吃嚕~~~~~
地址：南投市崇文裏文昌街往孔廟方向走，南投市的南投國小旁的小巷子三級古跡孔子廟旁即可看到喔。
