臺灣旅遊

三峽路邊攤幹面 網購超搶手

時間:2011-10-24 11:13   來源:東南網

  簡單的一碗幹面,讓網友為之瘋狂。

  據臺灣媒體報道,三峽中華路上,每到下午5點,一個不起眼的攤販外,總是充滿絡繹不絕的人潮,別小看這間叫“阿宏小吃”的路邊面攤,店里的招牌“四號幹面”可是網絡合購超人氣美食。

  四號幹面的特制醬料是老板自行研發,由皮蛋、紅油、肉燥和麻醬組合而成,麻醬的香和紅油皮蛋的辣,讓吃過的人都說會上癮,客人于是建議他用會讓人上癮的毒品“四號海洛因”命名這碗面。

  綽號“海爺”的老板曹志宏說,原本在公館開川菜館,8年前土地被臺大徵收,轉而到老婆娘家三峽開面攤,因為紅油皮蛋是川菜館的熱門菜,曹志宏發揮創意將紅油皮蛋拌進面里,再加入麻醬中和辣味,創造出熱賣的“四號幹面”。

  3年前親戚幫他在“愛合購”上開網絡商店,開始了他的網絡事業。愛合購網絡上共有近8000家商店,四號幹面排名160多名,可見網友熱愛的程度。

  阿宏小吃從下午5點賣到淩晨2點半,曹志宏把川菜館的料理也搬到面攤,只要3天前先預定,除了吃四號幹面,還可以享受到便宜又實在的五更腸旺、蒼蠅頭等川菜料理,是吃晚餐、消夜的好去處。

編輯:陳葉群

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