
豎起大拇指的「讚」,是正老牌面線糊的標記,很多人都是認這個標記的喔!(攝影/邵鈺敏)邵鈺敏臺中市
臺中市忠孝路是一條夜市小吃街,每到日落,小吃攤柔黃的燈光才正要亮起來。在忠孝夜市里,有一攤人氣很旺的正老牌面線糊,客人進進出出,人聲鼎沸,場面十分熱鬧。
這家正老牌面線糊有一個標記,不是「正」字,而是豎起大拇指的「讚」字。老板娘林小姐說,之前有個小朋友跟媽媽說要去吃有「讚」的那一家,媽媽一直搞不清楚正確位置與店名,來到面線糊店里後,看到牆壁上大大的LOGO,才知道小朋友說的就是這一家啦!
這一碗面線糊已經賣了四十多年,傳了第三代,縱然時代在改變,但面線糊的口味仍然和以前一樣,真材實料、傳統地道,不僅在地人強力推薦,就連外地遊客與外國朋友也都非常喜歡。