嘉義傳統水煮粽

　　嘉義美食小吃平價多樣化，在燈會期間遊賞燈會活動也要品嘗在地特色的美食，滿滿人情味的肉粽老店，是許多遊客到嘉義都會品嘗的美味。

　　在嘉義已經有三十多年歷史的福源肉粽，主要是傳統臺灣南部的水煮粽，招牌栗子香菇蛋黃肉粽其有著豐富飽滿的內餡，以水煮的方式煮至肉粽熟透，糯米軟Ｑ的口感，每天手工包出一串串的粽香美味。

　　源自空軍市場的福源肉粽，從最早的花生肉粽、栗子香菇蛋黃肉粽、到養生訴求的山藥粽、或是特色口感的幹貝栗子香菇粽都是店內的招牌品味。