洪秀全的豪宴

　　洪秀全每頓飯必備二十四牲，即六禽、六獸、六鱗、六介。禽是鴿、雀、雉、鷹之類，而雞鴨不能充數；獸是牛、羊、獐、兔之類，而豬肉不在其列；鱗是魴、鯉、鱘、鰉之類；介是蝦、蟹、蛤、鱉之類。每日變換，不能重復。一頓飯下來，少說也得幾千兩銀子。而且洪秀全還有個規定，就是府中烹飪，不論什麼菜，必須用整的，即便大如牛羊，也一定要整個陳放在大盆中。最可笑的是，這些牲禽烹煮好了，在食用之前，還必須要把原來的羽毛覆蓋在上面，遠遠望去有如活物一般，直到吃的時候方才拿去。