冬季保健茶——金絲焦棗茶

　　原料 

　　幹金絲小棗500克。

　　制作方法 

　　幹金絲小棗用加面粉的清水泡10分鐘，晾幹。

　　放入無油的炒鍋，用小火幹炒到外皮焦黑，晾涼後裝瓶密封。

　　每次取一小把，用沸水衝泡，燜20分鐘，當茶飲用，可以反復衝泡。

　　特別功效 

　　健脾胃，適合小孩和產婦飲用，也適合普通人冬季保健。

　　保健功效 

　　補血、養心。

　　美容功效 

　　改善發黃的面色。

　　炒過的金絲小棗，皮有點發黑，一定要留下它，這是炒過後的金絲小棗功效最好的部分。

　　蘋果

　　有些水果寒涼傷胃，而蘋果卻是養脾胃的，所以經常吃蘋果對身體很有好處。西方人愛說一句話：一天一蘋果，醫生遠離我。的確如此，蘋果可以說是水果中的家庭醫生，有各種保健功效。

　　蘋果能調和脾胃功能，既開胃、提升消化功能、促進營養吸收，又能降血脂、幫助身體排除毒素。

　　蘋果還能養心，既安神，又補腦，有提高記憶力的作用。

　　蘋果是使人快樂的水果。房間里常放一盤蘋果，能使人心情愉快，緩解抑鬱的情緒。有心事睡不著的時候，聞聞蘋果的味道，能使人放松心情，盡快入睡。

　　蘋果皮吃不吃？這個問題討論了幾十年。其實，蘋果皮是可以入藥的。為了避免農藥和保鮮劑殘留，要把蘋果放在加面粉的清水里好好地泡洗10分鐘，然後清洗幹凈再連皮吃。蘋果皮是健齒的，可以防止牙垢生成。它還有雙向調節作用，生吃能預防便秘，而蒸熟了吃能調理腹瀉。