一、 斷食前要做哪些準備
在決定斷食的前兩天，應該逐漸減少進食量，讓身體慢慢習慣能量減少的信息，然後以最佳狀態進行斷食，才會有最好的效果。
在預備期間，飲食最好清淡，少油，少鹽，少糖，讓自己的腸胃開始進入休息狀態。其實斷食並不代表可以不動，還需要配合適量運動，才能使斷食的效果更顯著。
二、適宜斷食的人群
（1）需要減肥，拒絕復胖者；需要增加體重者。
（2）對自己皮膚不滿意者，如長斑、長痘、膚色晦暗、皮膚易敏感等；需要美麗的肌膚和恢復青春活力的人。
（3）慢性疾病者，如輕度心臟病、高血壓、糖尿病、哮喘病、胃腸道疾病等。
（4）酸性體質者，如易疲倦、痛風、肩頸或腰背酸痛等。
（5）免疫性疾病者，如紅斑狼瘡、類風濕關節炎、多重神經硬化症等。
（6）抵抗力不足、經常傷風感冒者。
（7）需要戒煙、戒酒或咖啡的人。
（8）需要改變身體內環境，準備懷孕、接受新生命的人。
（9）正進入老化階段，需要抗衰老的人。
（10）患有無名腫瘤或已被診斷為腫瘤患者的人。
三、不適宜斷食的人群
（1）體重低于標準指數25％者；男性體重在40千克以下、女性體重在35千克以下者；身體虛弱、臉色蒼白者。
（2）患有嚴重水腫者，包括肝腹水、心臟病腹水、肺積水等。
（3）厭食症患者、潰瘍性結腸炎及胃出血的患者。
（4）孕婦及分娩一個月內的產婦及授乳中的母親。
（5）患有嚴重高血壓、腎功能不全、肝炎、精神病、心臟病、肺結核、依賴性糖尿病、膽囊疾患的病人。
（6）癌症晚期、身體虛弱或長期依賴藥物的人。
（7）正在服用心肌梗塞及心律不齊藥物者。
（8）中風、意識不清、精神分裂、癡呆、癲癇症等的患者及生活無法自理者。
（9）任何長期服用類固醇、荷爾蒙制劑或特定疾病藥物，不適宜突然中斷藥物治療者。
（10）70歲以上健康狀態不佳的老年人。
四、斷食期間可能出現的不適症狀
在斷食初期的適應期，以及較長的斷食時期，經常會出現一些短暫不適。
這些症狀包括：
（1）頭痛、暈眩、昏睡、全身疲怠、四肢乏力等。
（2）口腔潰瘍、口腔內及齒間黏膩苦澀。
（3）因體內廢物排泄，會長出舌苔，或有嘔吐、腹泄、口臭、體臭現象。
（4）牙齦出血。
（5）心悸、心跳加速、血壓及脈搏出現變化。
（6）胃酸過多。
（7）情緒不穩定、煩躁、憤怒、憂鬱。
以上症狀不是每個人身上都會發生，有些人很少，有些人甚至沒有，因人而異。如果有也不必過于擔心，這些是身體清理毒素過程的反應。
保持適量運動，瑜伽、深呼吸、太極、室外散步，多休息、早睡，保持心情愉快，靜心冥想，都會使身體狀況得到改善。
五、斷食期間應注意的問題
斷食期間，人體各個器官都在進行調整，而且十分敏感。因此，為了避免給身體添加毒素和壓力，在斷食期間應注意以下問題：
（1）嚴禁食用煙、酒、茶、咖啡、零食、大蒜、辣椒等。
（2）飲食要清淡，少油、少鹽、少糖，不吃肉類、難消化的食品和酸性食品。
（3）要保持寧靜的身心，避免思考太復雜的問題，使得心情煩躁。
（4）要做適度的運動，但避免劇烈運動，避免性生活。
（5）適量曬大陽，但避免長時間曝曬。
（6）注意通風，以維持氧氣的充足。
（7）要多喝水，最好每日喝2500∼3000毫升的好水。
（8）每兩次正式斷食之間至少要間隔二周至一個月。
（9）初試斷食建議由較短的一餐開始。到掌握了一些經驗後，可增加至1天，最後才加至3天。需要超過3天的斷食，應找營養醫生或專業人員指導進行。
（10）斷食期間如有精神狀態的異常，如幻聽、幻覺等，應立即中止斷食。
（11）斷食一定要有信心。若有擔心、憂慮，請不要嘗試。
（12）斷食時間限期。斷食不是越久越好。一般建議完全斷食最好在２∼３天之間，而且每兩次斷食間隔的時間不要太短，一個月進行一次就足夠。不完全斷食每周一天足矣。
