瑞典駐華文化參贊馬福力、明星李艾、主持人趙子琪、知名時尚攝影師柴利增等同兩位餐桌藝術家凱瑟琳娜Catharina和曾焱冰舉杯祝願“一隻餐桌的旅程”藝術展成功舉辦。

　　5月9日，受中國首席餐桌造型師、資深媒體人曾焱冰邀請，包攬廚藝奧林匹克全部6枚金牌的瑞典餐桌藝術家凱瑟琳娜林德伯格本漢德森來到北京，兩位餐桌藝術家在751dpark凹空間共同舉辦了一場以“一張餐桌的旅程”為名的多媒體互動餐桌藝術展。這是國內首個關於餐桌美學的主題藝術展，展覽現場由餐桌佈置藝術裝置、圖片展區、影像區和多媒體互動裝置組成。佈置主題既有將中國傳統與現代相互結合的青花瓷主題，也有體現崇尚自然的北歐風格的植物與蔬菜主題。

　　瑞典駐華文化參贊和凱瑟琳娜、曾焱冰

　　趙子琪、李艾、莊雅婷等多位來自時尚圈、演藝界、媒體的名人、明星出席了展覽開幕儀式。從斯德哥爾摩到北京，展覽開幕儀式上，兩位藝術家運用苔蘚和花等元素進行創意，共同完成一張桌面的佈置。瑞典大使館文化參贊馬福力親臨現場致辭，祝賀中國首屆餐桌藝術展圓滿成功，並希望通過更多這樣的活動展開瑞典和中方的文化和藝術交流。

　　凱瑟琳娜Catharina和曾焱冰在“一張餐桌的旅程”藝術展開幕儀式上現場佈置餐桌

　　此外，瑞典餐桌藝術家凱瑟琳娜帶來了自己的新書——《四季餐桌》。這本書裏，你可以看到21 條關於餐桌佈置的建議，這些都源自季節的饋贈——鮮花、蔬菜，以及一切從自然中得來的東西。

　　未讀生活家新書《四季餐桌》內文圖插圖

　　沒有什麼比一張佈置得精美漂亮的餐桌更受歡迎的了，而且，這十分簡單易行。《四季餐桌》長期居於瑞典餐桌藝術生活類暢銷書榜首、餐桌美學經典之作，由中國暢銷書《愛就是在一起，吃好多好多頓飯》作者、國內首席餐桌造型師、vogue中國主編曾焱冰翻譯推薦給中國的讀者朋友。並由新銳閱讀品牌“未讀”引進出版，超大精裝全彩印刷，以獨一無二的視覺衝擊體驗餐桌魔法！

　　未讀生活家新書《四季餐桌》內文圖

　　你可曾想過？所有的裝飾品其實是都可以吃掉的！當桌上滿滿都是散發著香氣的香草香料時，不僅可以給食物增添風味，更可以為交流提供話題——尤其是在客人彼此不是很熟悉的情況下，這會是一個很自然的開場白。

　　在凱瑟琳娜Catharina的設計中，洋薊變成了擺放名卡的裝飾。

　　出人意料的點子讓人興奮，更帶給他人驚喜！洋薊變成了擺放名卡的裝飾，把“種”有春天美麗花朵的草皮或苔蘚鋪上餐桌會怎樣？這不僅適用於婚禮、生日派對和節日，當下的商務宴請要比過去活潑了許多。隨著網際網路的發展，社交無處不在，它常見於我們的手機、pad和其他電子移動端，人們的互動於微博、微信等社交媒體當中，或許以主題餐桌為媒介的社交看似繁複，但只要你嘗試一次，便知道這樣花心思、精緻的餐桌營造的社交場有多麼讓人著迷，哪怕它只是其中的點綴，但也足以成為hold住全場的亮點。

　　希望《四季餐桌》一書的餐桌佈置方案可以激發出你的創作靈感。不必擔心的是，書中有詳細的教程；也不必過慮的是：您也不必一板一眼地按照書上説的做，按你喜歡的來。比如，你可以用板栗代替落葉，或者用撿來的石頭代替苔蘚，等等。餐桌佈置所體現的正是你自己的個性。

　　“希望我的餐桌佈置方案可以啟發你運用手邊現有之物，創造出屬於自己的風格。去樹林裏、海邊，或花園裏，看看有什麼新發現吧。把喜歡的一切都裝進籃子，別忘了也去菜市場或水果攤看看，無論是什麼，只要能創造出漂亮的餐桌佈置，就盡情去用吧。當然，盡可能地去選擇那些有機的和環保的産品。”凱瑟琳娜在她的書裏這樣提議道。當你有了《四季餐桌》這本書作為指南，你就會發現，佈置出絕妙的餐桌是多麼簡單！

　　【書籍資訊】

　　書名：《四季餐桌》

　　來自瑞典餐桌藝術家的餐桌美學

　　讓藝術走上餐桌

　　送給所有講究腔調的生活家

　　作者：（瑞典）凱瑟琳娜

　　書號：978-7-5502-7258-3

　　上市時間： 2016年4月

　　定價：88 元

　　圖書品牌：未讀 生活家

　　出版社：北京聯合出版公司

　　內容簡介：

　　一隻洋薊，兩棵西蘭花，三隻檸檬，四朵白玫瑰，再加一把聖女果……當它們被一起送上餐臺時，你可能會好奇：這算哪個菜係啊？然而在餐桌藝術家的手中，哪怕是最普通不過的蔬菜和水果，也肩負著神聖的使命——讓餐桌擁有無窮無盡的想像力。來自瑞典斯德哥爾摩的凱瑟琳娜 林德伯格 本漢德森（Catharina Lindeberg-Bernhardsson）就是這樣一位擁有魔法的餐桌藝術家。在她的創作中，每一片葉子都有了新的生機。

　　餐桌佈置一直都是社交中的重頭戲。食具與器皿的放置、鮮花與飾品的搭配，不僅關乎用餐者的身份與品位，還能提升生活的美感和幸福感。在這個顏值先行的時代，餐桌也要有型有款，才能充分調動賓客的情緒和食欲。 本書為瑞典餐桌藝術家凱瑟琳娜的餐桌藝術專集，帶領讀者發現身邊之物的美感、親手佈置出獨一無二的絕妙餐桌，輕鬆應對所有聚會場合。

　　作者簡介

　　凱瑟琳娜林德伯格本漢德森，瑞典餐桌藝術家、作家。曾是著名服裝設計師，設計的兒童連體衣為瑞典皇室專用。還在2012年獲得了廚藝奧林匹克大賽的金牌。目前專攻餐桌造型，為米其林餐廳、高級酒店和大型宴會做餐桌設計和花藝設計，還參加電視臺的TV秀，進行著作出版等工作 。

　　2012年獲得愛爾福特奧林匹克最佳桌面佈置金勳章。

　　前後出版了6本著作，為NOMA在內的高級餐廳和酒店進行餐桌藝術的授課和培訓。

　　在瑞典電視臺有很多TV SHOW節目。

　　其暢銷著作《四季餐桌》中文版將於展覽（2016年 4月30日- 5月22日 北京）同期推出。

　　譯者簡介

　　曾焱冰

　　餐桌設計師、作家、資深媒體人。2014年出版中國首部關於餐桌佈置的書籍《愛就是在一起，吃好多好多頓飯》，並獲得年度暢銷書獎。2016年出版第二本餐桌美學與生活方式書籍《沒完沒了的好時光》、翻譯瑞典餐桌藝術家著作《四季餐桌》。