“堅果是不容易吃到的——剝開它們堅硬的外殼，要耗費不少時間。當速食成為不得已的習慣，慢慢來就變得那樣珍貴。奢侈，從來就跟金錢無關，最大的奢侈，莫過於可以恣意做你喜歡做的事，比如：嘎嘣!嘎嘣！吃堅果嘍！”——《嗑：做一隻會吃的松鼠》

　　2015年11月1日，在憶空間閱讀體驗館，中國國家地理圖書部舉辦了《嗑：做一隻會吃的松鼠》新書分享會。植物學博士、果殼閱讀圖書策劃人史軍對話植物學科普達人、本書作者陳婷瑩（亦稱“布瓜”），並與在場媒體和堅果控們一起暢談，從嗑瓜子的俚俗小事到巴拉那松子令人擔憂的瀕危命運，分享了殼果裏的秘密和私底下嗑果的故事。現場還有豐富的堅果零食，讓在場的人邊嗑邊聊，濃色殼果給了漸臨的冬日帶來了陽光的滋味。在一個半小時裏，兩位嘉賓在植物學家理性的頭腦和吃貨貪嘴的心之間來回轉換，讓到場的眾人都體會到了做一個“科學吃貨”不僅是吃的明白，也是一種富於探索的生活態度。

　　《嗑：做一隻會吃的松鼠》是“中國國家地理 科學吃貨”系列的第二本，不僅講了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅果，還從植物學的角度追尋這些堅果的來歷、分類、軼事趣聞及食用指南。書中還具體解答了關於各種殼果健身的困惑，細分營養成分，讓人們了解健康飲食不只是商家廣告裏的漂亮話，也可以是一板一眼的硬知識。

　　現場，史軍與布瓜閒話了板栗與七葉樹、落花生的地下生活，也談到了松塔背後三億五千萬年的裸子植物和千年不壞的古蓮子，講到了腰果奇妙的雙型和怎麼分清種子和果實。大家吃著堅果，聽著堅果的秘密，滿足了自己的好奇心。從一個吃貨的奇思妙想到刨根問底，每個人都可以是“科學吃貨”——明白食物的秘密，享受探索的樂趣。

　　關於殼果，《嗑：做一隻會吃的松鼠》還要嗑動你更多的好奇心：

　　夏威夷果産地是夏威夷嗎？

　　杏仁真的可以用來自殺嗎？

　　松子是松樹的果實還是種子？

　　鮑魚果是否物如其名？

　　為什麼有時榛子有哈喇味？

　　核桃真的補腦？

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　　堅果不容易吃到——剝掉它們的堅硬外殼要耗費很多耐心，但這個過程也是值得享受的。請再加入點耐心，八一八堅果背後的故事，把“享受”趣味升級。

　　 一本具有文藝風格的趣味科普；

　　 一本植物學家的堅果食用指南；

　　 一本清新的手繪堅果圖譜。

　　跟植物學家GET堅果“新姿勢”，做一隻會吃的松鼠！

　　【書籍資訊】

　　書名：《嗑：做一隻會吃的松鼠》

　　作者：陳瑩婷

　　出版社：中信出版社

　　定價：39.80元

　　出版時間： 2015年9月

　　內容簡介

　　小到一粒松子，大到一顆椰子，堅果家族人才濟濟，在品嘗它們的時候，你有沒有想到過這些問題：夏威夷果産地是夏威夷嗎？杏仁真的可以用來自殺嗎？松子是松樹的果實還是種子？

　　關於堅果，你或許不像自己想像中那麼會吃，來跟植物學家一起從植物學的角度重新認識下它們吧，做一隻會吃的松鼠，發現另一個世界！

　　全書不僅講了核桃、腰果、巴旦木、夏威夷果、松子、榛子、栗子等15種大眾常見常吃的堅果（核果），從植物學的角度追尋這些堅果的來歷、分類、軼事趣聞及食用指南，是堅果控不得不看的一本食用指南（隨書附贈精美科學手繪裝裱畫）。