中國農業大學的范志紅老師，是關注養生的人們十分熟悉的營養學專家，她將健康教程細聲慢語不溫不火地娓娓道來，為我們的養生之路指明瞭方向，標注了誤區。范志紅老師是養生保健領域的優秀領路人，而其最為人稱道的是她“化平凡為神奇”的能力，“妙方千金無處換，説穿不需幾文錢”，跟著她走養生路無需辛苦砥礪心驚膽戰，只須在平日裏常走的路上多彎一下腰，就能拾起我們未曾留心甚至從不知道的珍寶，築就我們的健康人生。

　　《范志紅 吃對你的家常菜》正是范志紅老師從最擅長的領域入手，對都市人健康飲食方案的指導性菜譜。這本書絕非對養生菜式的簡單羅列，范老師以自己的健康講堂為綱，串起琳瑯滿目的菜肴，書中圖釋精美，配料成分解析全面，每一道菜都配有范志紅老師獨家的營養小提示，並且符合中國人的飲食習慣，是真正適闔家庭主婦常備在廚房中的菜譜。

　　書中脈絡十分明晰，男女老少皆宜，有都市女性獨愛的瘦身餐、滋補菜，也有上班族補充能量所需的減壓餐，更不用説一年四季一日三餐的營養做法。怎樣吃最營養？怎麼吃不發胖？怎麼吃解疲勞？怎麼吃變美麗？不愧“民以食為天”的古話，吃得好，一切身體問題都能緩解甚至無聲無息地解決。

　　《范志紅 吃對你的家常菜》不是一本嚴肅的健康教科書。有人覺得健康的條條框框令自己格外厭煩，實際上只有過於嚴苛而令我們無法達到的條件，才會給人一種無力感和厭惡感，如果僅僅是寬鬆的、溫和的指示，是能讓生活變得更加規律和輕鬆的。《范志紅 如何吃對家常菜》，讓你在眾多菜譜中無所適從時，心中有了“以健康為先”這樣的一定之規，裏面范老師提供的種種健康小貼士，更是讓你知其然，更知其所以然，更遊刃有餘地調控全家人的健康狀況。

　　按照范志紅老師的指點，你會愕然發現，原來健康就是這麼簡單的事情，平平常常的材料，做成香氣四溢卻並不標新立異的家常菜，就能讓你和家人的氣色提起來、體質棒起來、生活健康起來。

　　《范志紅 吃對你的家常菜》 范志紅 著 化學工業出版社 2013年9月第1版 定價：33.00元