人生在世 吃喝二字
書名:《無非求碗熱湯喝》
作者:張佳瑋
書號:978-7-5447-3049-5
出版:譯林出版社 2012.8
定價:26.80元
分類:隨筆 散文 美食
●除了《舌尖上的中國》的精緻廣博,還需要《無非求碗熱湯喝》的質樸生活。
●豆瓣萬人關注,信陵公子張佳瑋最新美食隨筆。內含《GQ》《時尚先生》等雜誌美食專欄文章,及未曾發表隨筆。
【編輯推薦】
有吃,有文化,有故事。以書下飯,以文佐餐。
關於吃!吃什麼!怎麼吃!
更關於吃的心情,陪你吃的人,你吃的時候想著你和你想著的人……
本書在內容上選擇了一個最容易為廣大人民群眾所接受的切入點——美食,因為對美食的追求往往代表著對美好生活的追求,所以寫食是形,寫人才是真正的內核。文字間氤氳的鮮活溫暖人情味,與現在最熱門的央視紀錄片《舌尖上的中國》不謀而合,但平易近人的氣質又與其大相徑庭。
雖然食材千百年不過葷素,但過去有梁實秋與唐魯孫、鄧雲鄉一起被稱為華人三大美食書家,後來有歐陽應霽、蔡瀾、沈宏非、殳俏、韓良憶、葉怡蘭……前赴後繼談吃。吃的心態、文化、典故、烹飪方式一直值得一而再三去説去品,而這個過程中不僅僅是個人的體驗,還包括這個體驗承載著的國人對於生活不斷變化又一脈相承的態度。
【作者簡介】
張佳瑋:2002年底開始以信陵公子為網名寫東西。2003年暑假中完成第一個長篇歷史小説《傾城》,于2004年3月由長江文藝社出版。2004年4月被南方都市報列為“八十後實力派五虎將”之一。著有長篇小説《傾城》、《加州女郎》、《朝絲暮雪》、《再見帕裏斯》。2008年出版《瞧,科比這個人》,2010年出版《The Answer:阿倫 艾弗森傳》。目前為《GQ》《時尚先生》《部落格天下》《人物》《世界博覽》《上海青年報》等雜誌撰寫專欄,豆瓣關注人數超過38000。
【內容簡介】
一系列與食相關的隨筆,從家常食話,到零食小點;從應景吃食,到各地風物,從文化掌故,到童話臆想……引經據典,深入淺出
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大隱隱于食
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