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《無非求碗熱湯喝》

時間:2012-09-11 10:29   來源:台灣網

人生在世 吃喝二字

  書名:《無非求碗熱湯喝》

  作者:張佳瑋

  書號:978-7-5447-3049-5

  出版:譯林出版社  2012.8

  定價:26.80元

  分類:隨筆 散文 美食

  ●除了《舌尖上的中國》的精緻廣博,還需要《無非求碗熱湯喝》的質樸生活。

  ●豆瓣萬人關注,信陵公子張佳瑋最新美食隨筆。內含《GQ》《時尚先生》等雜誌美食專欄文章,及未曾發表隨筆。

  【編輯推薦】

  有吃,有文化,有故事。以書下飯,以文佐餐。

  關於吃!吃什麼!怎麼吃!

  更關於吃的心情,陪你吃的人,你吃的時候想著你和你想著的人……

  本書在內容上選擇了一個最容易為廣大人民群眾所接受的切入點——美食,因為對美食的追求往往代表著對美好生活的追求,所以寫食是形,寫人才是真正的內核。文字間氤氳的鮮活溫暖人情味,與現在最熱門的央視紀錄片《舌尖上的中國》不謀而合,但平易近人的氣質又與其大相徑庭。

  雖然食材千百年不過葷素,但過去有梁實秋與唐魯孫、鄧雲鄉一起被稱為華人三大美食書家,後來有歐陽應霽、蔡瀾、沈宏非、殳俏、韓良憶、葉怡蘭……前赴後繼談吃。吃的心態、文化、典故、烹飪方式一直值得一而再三去説去品,而這個過程中不僅僅是個人的體驗,還包括這個體驗承載著的國人對於生活不斷變化又一脈相承的態度。

  【作者簡介】

  張佳瑋:2002年底開始以信陵公子為網名寫東西。2003年暑假中完成第一個長篇歷史小説《傾城》,于2004年3月由長江文藝社出版。2004年4月被南方都市報列為“八十後實力派五虎將”之一。著有長篇小説《傾城》、《加州女郎》、《朝絲暮雪》、《再見帕裏斯》。2008年出版《瞧,科比這個人》,2010年出版《The Answer:阿倫 艾弗森傳》。目前為《GQ》《時尚先生》《部落格天下》《人物》《世界博覽》《上海青年報》等雜誌撰寫專欄,豆瓣關注人數超過38000。

  【內容簡介】

  一系列與食相關的隨筆,從家常食話,到零食小點;從應景吃食,到各地風物,從文化掌故,到童話臆想……引經據典,深入淺出

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         大隱隱于食

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編輯:劉瑩

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