林清玄散文新作闡釋茶道與生活之道

時間:2008-09-10 09:32　　　來源：人民網-《京華時報》

　　臺灣作家林清玄最新散文輯《平常茶非常道》日前由河北教育出版社出版。昨天，林清玄接受採訪時説，多年的喝茶經驗讓他體悟到，茶是可人兒、萬靈丹，寒冷時溫暖你、激憤時安定你、疲憊時撫慰你。“茶是為了友誼而存在世間的，最好的茶是為了知味的人存在世間，我們到處找茶品茗，就是渴望著與知味的人對飲。” 

　　《平常茶非常道》是本禪茶文化散文輯。全書共分四個欄目，包括：茶能生善、人間奇香、飲茶洗心和入清涼地。作者暢談如何品評各地的好茶、昂貴的茶、便宜的茶以及自製的各種茶飲；如何與有緣的人喝茶，與知味的人對飲。談到該書的寫作緣起，林清玄説：“喝茶是很平常的事，大部分人每天都在做，可是關於茶道的問題常常被忽略。我寫這本書就是想説，雖然喝茶平常，裏面卻有深意。” 

　　林清玄已有30年的茶齡。“小時候，父親每天從田裏回家，最快樂的就是喝茶。他也常常給我茶喝，慢慢地我覺得喝茶是很美好的事情。從我17歲開始寫作賺錢起，我就去買茶葉，幾乎沒有一天不喝茶。每年春天，我就會開著車到臺灣所有産茶的地方去找茶。找到好的茶，比如龍井、碧螺春、鐵觀音、烏龍等，我就一次買10斤、20斤帶回來，儲存在兩個大冰箱裏。傍晚坐在庭院裏，想著一年都有好茶喝了，心裏就美滋滋的。”倘若哪個春天沒有買到好茶，林清玄就自個兒上山採茶，帶回家自製。 

　　除了喝茶，林清玄還收藏茶，至今大概收藏了180余壇茶。“只要是朋友送的，我就在罐子上寫上這朋友的名字，以這名字命名。這樣，我每次看到這茶就會想起這個朋友，等他下次來訪，我就拿出來與他分享。根據儲存時間長短，我還給它們起了與時間有關的名字，比如有一個茶放了7年，取名叫七年之癢。”林清玄説，叫做“女兒紅”的酒使他頗受啟發，據此創意，他自製了一種叫“女兒紅”的茶，等到將來女兒出嫁時，他就把它送給她。林清玄説：“每天沉浸在這個過程裏，感覺很有趣味。” 

　　對於喝茶與喝酒之辨，林清玄有自己的看法：“茶和酒都是為了更深刻的友情而存在的。如果沒有朋友，你喝酒就變成苦酒滿杯；如果沒有朋友，喝茶就沒辦法獲得分享之樂。所以，一定要有朋友來跟你分享好茶跟好酒，它的意義才會成立。”林清玄説，酒跟茶最大的不同就是茶讓你清明，酒讓你暈眩，兩者會帶來不同的結果。“喝茶的時候你的細胞越來越小，喝酒的時候你的細胞越來越大。所以，喝茶的人都是彬彬有禮，喝酒的人多狂放不羈。”

　　多年喝茶，林清玄慢慢從茶道中悟出了生活之道。在他看來，每天的生活其實就像一杯茶，大部分人的茶葉和茶具都很相近，然而善泡者泡出來的茶更有清香的滋味，善飲者飲到更細膩的消息；人生需要準備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情。“生命沉苦時要加一點清涼的菊花，激越時要加一點內蘊的普洱；在苦中猶有向上的飛揚的心，在樂裏不失去敏銳深刻的態度。這樣，生命的茶才能越陳越醇、越泡越香。”（卜昌偉）

編輯:胡珊珊