CAS為（Certified agricultural standaeds）的簡寫，是臺灣地區以“優質農業”及“安全農業”為理念，推動具備“原料來自臺灣 製程嚴格把關”的特性産品，並授予此等産品證明標章。該標章在臺灣已經推行了23年，具備嚴格的標章管理制度，産品均已臺灣生産的農林漁畜産品為主要製成原料，其産品類別、品質規格、標準及標示內容均有明確規範，並定期查驗生産及加工業者的廠房設施、製程、品質管理，還建立了産品抽檢、業者追蹤及輔導等嚴格把關。
臺灣優良農産品標誌自1989年推行至今，獲得合格認證的優良農産品包括肉類、冷凍食品等15大類340余家廠商6500余項産品。臺灣消費者對CAS標誌的認知度超過80%。
CAS産品具備“原料來自臺灣，製程嚴格把關”特點，不僅深受臺灣消費者信賴，也極為符合大陸消費者對優質、安全食品的需求，更是臺灣農産品進軍大陸市場，提供給大陸消費者選購的首選品牌。
第一屆海峽兩岸臺灣優良農産品洽商大會
第二屆兩岸優良農産品洽商大會將於12月1日舉行
