蘊涵深厚文化的“三國菜”、紅亮沸騰的麻辣火鍋、“有聲有色”的四川小吃、種類繁多的豆腐宴，讓採訪團的記者過足了眼癮和嘴癮。
錦裏之行，把三國的故事端上了席面，以“錦囊妙計”、“舌戰群儒”、“草船借劍”等命名的菜肴以及由十八道涼菜組成的八卦陣，讓前來採訪的記者拍案叫絕。街邊傳來 “嘭嘭”聲響又把記者們吸引到了四川傳統小吃“三大炮”的攤位前，雪白的糯米糰在空中拋出一道弧線後落在放滿豆面的簸箕裏，滾上一身酥黃豆面的同時，也震得銅盤聲聲作響，著實“有聲有色”。淋上糖汁後，嘗上一口，更是感覺香甜可口。
火鍋幾乎成了四川美食的代名詞，一路上臺灣記者多次提出要見識地道的四川火鍋。行程進行到第三天，等到記者們的腸胃基本適應麻辣的川味後，火鍋隆重登場。墨綠的毛肚、粉紅的黃喉、雪白的鵝腸……一道道為四川的好吃嘴們鍾愛的火鍋主菜端了上來，“這是什麼菜？那個呢？”臺灣TVBS電視臺的小莊幾乎每見到一道菜都要好奇地向服務員諮詢。“四川人真能吃。”問過每道菜的吃法後，小莊連連發出感嘆。談話間，鍋裏的湯汁沸騰起來，於是顧不得吃相是否斯文，十幾雙筷子齊伸進沸騰的鍋裏，把熱氣騰騰的各色菜品放入口中。不一會兒，記者們已經吃得大汗淋淋，直呼過癮。
“提起豆腐，我們以前只知道四川有麻婆豆腐，哪曾想樂山還有西霸豆腐。”在樂山，面對三十多種由豆腐為主材料製作的豆腐宴，東森電視臺的攝像師何興邦很有感觸地説道。看著一塊塊雪白的豆腐在廚師們的妙手下神奇地變成了“熊掌”、“鴿子花”……記者們的腳步挪不動了。開創豆腐菜品的老闆此時成了記者們提問的焦點，精明的老闆除了製作技巧笑而不答以外，其他的都紛紛予以答覆。
天府之行，看過、聽過、吃過，記者們全方位品位四川，酣暢淋漓、意猶未儘是他們共同的感受。(川臺)
