臺一農民種出“萵苣墻” 可觀賞也可隨時採摘

雲林農民種出的“萵苣墻”。（圖片來源：臺灣TVBS電視臺）

　　台灣網2月8日消息　據臺灣TVBS電視臺報道，一般人印象中，萵苣都是種在地上，但雲林麥寮一位農民，卻把結球萵苣，種在一整面墻上，密密麻麻種了1500顆，隨時可以架梯子摘來吃，還很應景地排出2010形狀，別出心裁的“萵苣墻”，也成了裝飾用的綠意景觀。

　　長12米、寬2.4米的墻壁，綠意盎然，還很應景地排出2010形狀，很多人以為這只是景觀植物，不過再靠近一點看，墻上一顆顆都是美生菜，也是快餐業者經常用的結球萵苣。

　　用1500顆萵苣排出來的墻面，是雲林麥寮農民的創意，他説，萵苣分成半結球、結球以及荷葉狀的，其中這種青綠色的，最常被拿來吃，而且不種地上，改種在墻上，對農民來説，優點大於缺點。

　　農民説：“(墻面萵苣)用有機肥種的，如果種地面會有外來因素影響，像是重金屬還有水的問題，可是我們用的水和土都沒問題。”

　　農民打破地面種菜的概念，講究綠化、健康，加上室內溫度平均，萵苣生長速度來得更快，隨時可以架梯子摘來吃，果然很另類。（芮文輝）