加價 換代 減重 冰淇淋巧變身價
方法一 加價
伊利、和路雪直接提價
記者從位於通州區的一個冷飲批發點了解到,伊利、和路雪等品牌的部分冰淇淋價格已經上漲。
“現在伊利酸奶口味冰棍的零售價是1.5元。”該冷飲批發點的老闆告訴記者,上個月這種冰棍的零售價還是1元。
此外,和路雪部分冰淇淋的零售價也有所上漲。其中,和路雪杯裝奶昔的價格從3元上漲到3.5元;千層雪從2元上漲到2.5元;真豆從去年的1元上漲到1.5元。
記者隨後又分別走訪了位於通州、朝陽等地的五個冷飲批發點,發現情況都大致相同。
方法二 換代
隨便、冰工廠新品貴了
除了直接提價外,部分品牌的冰淇淋採用更新換代的方法“曲線”提價。
記者注意到,伊利推出的2008年新款巧樂茲,價格達到了2到3元。比往年定價1.5元的巧樂茲系列冰淇淋貴了不少。
此外,冰工廠系列和巧樂茲系列也均推出了杯裝冰淇淋,價格也比原冰棍狀的同類産品高出0.5到1元。蒙牛今年推出的新品也有類似現象,隨便新推出的歐羅旋系列定價2元,而之前的隨便冰淇淋價格(棍型)大多為1.5元。
記者注意到,今年伊利、和路雪、蒙牛等品牌推出的新款冰淇淋的主打價格均在2元以上。
方法三 減重
片冰蜜桃冰棍減重瘦身
除了直接提價、巧推新品外,記者注意到,還有的冷飲採用更為隱蔽的“瘦身”方法來達到漲價的目的。
記者發現,巧樂茲今年新推出的2款臻品系列冰棒,凈含量均為75克,此前巧樂茲其他口味的冰棒凈含量為80到90克之間。
冰工廠片冰蜜桃冰棍的凈含量也從100克降到了93克,悄然瘦身。
廠家:牛奶白糖貴 成本增
對於冰淇淋價格的變化,伊利集團執行總裁張先生表示,目前冰淇淋的主要原料牛奶和白糖的價格均在上漲。其中,原奶的收購價格上漲了70%,進口奶粉的價格也從2年前的1萬餘元/噸上漲到4萬元/噸左右。這使得很多冰淇淋生産企業不得不提高部分産品的價格,打起了高端牌。
蒙牛、和路雪等多家冰淇淋生産企業的負責人也均和伊利的説法相同。
延伸閱讀