老闆娘漂漂家的味蕾“轟炸”

    老闆娘漂漂家的味蕾“轟炸”

　　漂泊異鄉的日子，不由得更加善待自己，總想一個人的中秋節與眾不同一些，於是來到前門，貼近喧鬧，感受節日的氣息。一路走走停停，在一個名為“臺灣映像”的轉角被遠處張揚的快樂所感染，探尋至人群，穿著相同制服的人們在快樂舞蹈，轉瞬一撇——“…轟炸雞”。忍不住心裏樂開了花——什麼人敢將店名起得如此霸氣？嘴角上揚，加快腳步，不遠，又是一個彎，“北京轟炸雞”的招牌躍然眼前，這下終於得以看得完全。

　　且不論店面大小，光是門前撲鼻香氣便叫人忍不住一探究竟，櫃檯小妹見狀熱情地招呼道：“您好，歡迎品嘗！”我也便樂得順勢買了一份“轟炸雞”。沉甸甸的轟炸雞塊握在掌心，外脆內松，唇齒留香，著實讓人稱道，在異鄉的中秋與如此美味的相遇，成就了我和北京轟炸雞的第一次親密接觸。

　　此後的日子，每每行至前門大街，光顧北京轟炸雞成了我的必修課，慢慢地與店員熟絡起來，此後更是結識了爽快的老闆娘。享受美味之時，也會有一搭沒一搭地閒聊，漸漸明瞭，之所以起“轟炸雞”這麼彪悍的名字，要的就是它的味道能夠爆滿京城；再熟絡後才知道，老闆和老闆娘竟是本地媳婦兒臺灣郎……隨著與老闆娘的漸漸熟悉，發覺接觸轟炸雞，不僅能得到味覺的享受，更能夠體會情感的衝擊。 　

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