據臺灣TVBS網站報道，臺北市面上有越來越多奶粉品牌打出“營養強化”，感覺起來喝了更營養，不過董氏基金會抽查發現，這些營養添加物除了讓奶粉變得“不純”，還可能造成身體負擔。
據報道，外包裝秀出高鈣、高鐵，奶粉強調營養強化、營養調整，這些添加物讓奶粉變得“不純”，還有可能造成身體負擔，調整過的奶粉喝越多不代表越健康，董氏基金會調查發現，臺北市售奶粉有9成5不純，多了營養添加物，像是某款奶粉標榜為全家人營養調製，被點名多了麥芽糊精，蛋白質因此含量降低。
臺灣食品營養學教授林薇表示：“麥芽糊精它是有熱量，它是碳水化合物，一般來講它用在像腎臟病人的飲食裏面，目的可能為了降低成本，因為它的奶粉用量會減少，用麥芽糊精去補它的體積。”
市售奶粉加入營養添加物越來越普遍，另一款營養強化牛乳，加入了鈣，不是百分百的純鮮乳，董氏基金會發現，裏面摻了鮮奶油，脂肪含量高達4.1%，比高脂鮮奶還要多。
董氏基金會營養組主任許惠玉表示：“一罐來講它大概就有16克脂肪，在營養強化之下，卻吃了更多的脂肪。”
[責任編輯：李迪]
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