據臺灣媒體報道,國際食品法典委員會投票通過萊克多巴胺標準,但專家提醒,除內臟應全面禁用,若餐廳、小吃店或大賣場未做好牛肉産地標示,應該重罰。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁説,國際食品法典委員會投票結果,只以兩票險勝,顯示仍有疑慮,他呼籲,“大家拒吃美牛,多吃臺灣牛或新澳牛。”
林傑梁也説,當局應好好把關,要求業者清楚標示産地,違反者應重罰,韓國就曾發生把美牛假裝標示成新澳牛;當局也要了解,哪些産業因此受到好處或受害,例如應給較弱勢的豬農補償基金,“不可以撒手不管。”
大陸反對萊克多巴胺,原因之一是擔心華人愛吃內臟。林傑梁指出,美、韓只允許肝臟殘留萊劑,腎臟禁止殘留,在萊劑動物實驗中,腎或肺的殘留量都很高。
國際食品法典委員會Codex昨天表決通過訂出萊克多巴胺的殘留容許量,安全標準就是為10ppb。臺大獸醫專業學院榮譽教授賴秀穗昨天説,Codex會議都已通過,臺灣反對的聲浪應該會減小。
不過他認為,這次Codex會議能闖關成功,跟美方強勢主導,動員拉票有關,才能把去年棄權的9票,統統轉投贊成票。
賴秀穗指出,去年投票結果是68八票反對,比59票贊成“沒通過”,但今年投票結果是69贊成、67反對,顯示美方不僅拉到9票,還讓關鍵的一票“跑票”,否則仍維持平手,還有得吵。