【美食】南投鄉村小菜推薦:集集美味豬腳

時間:2008-09-04 11:06   來源:台灣網

  老五豬腳大王位於集集鎮上,賣的是精緻的鄉村小菜及養生食補大餐。菜色多樣化,凡舉何首烏雞、天山雪蓮子雞、鳳梨山苦瓜雞、燒酒雞等補品,除此之外,豬腳面線、花生面線、排骨酥面及現炒飯湯類,這邊通通都有,尤其以招牌紅燒豬腳最受客人歡迎,並附設卡拉OK讓您大展歌喉。


  另外還有特産,自製的腌醬筍和豆腐乳等特産,風味絕佳,伴手及送禮兩相宜。有健康概念的老五餐館,將養生概念加入料理中,讓您吃得安心,吃得健康。


  如果您到集集鎮上來,別忘了來老五豬腳大王,享受精緻鄉村現炒及家常菜。

 

 

招牌酥骨豬腳

 

 

豬腳碗公飯

 

 

椒鹽豬腳

 

招牌酥骨豬腳    豬腳碗公飯   椒鹽豬腳
經過四十七小時熬煮,透濃濃家香味的香稠滷汁,充滿彈性的皮和肥肉、紋理分明的瘦肉,色澤金紅宛如膏脂,相當美味   緣起鐵道工人的用碗公吃飯習慣,老五好吃的碗公飯大小碗剛好,充滿媽媽味道的配菜,吃起來有著濃濃的懷念與感動   炸得香酥的椒鹽豬腳,肉質酥嫩充滿口感,脆脆的外皮也相當好吃,是老五豬腳最新的料理,相當受到歡迎

豬腳面線

 

 

藥膳豬腳

 

 

用餐空間

 

豬腳面線   藥膳豬腳   用餐空間
細長的面線,具有延年益壽的意義,老五特製的滷汁,烹調出滑嫩香Q又帶有嚼勁的豬腳,搭配細嫩面,就是一道傳統的佳肴了   老五藥膳豬腳採用多種中藥食材燉煮而成,不但皮嫩肉軟,加上藥膳的獨特風味,是一道兼具口感與養生概念的美食   寬敞的用餐空間,除了許多農特産品展售之外,還可以一邊用餐、一邊歡唱卡拉

 

 

  來源:大臺灣旅遊網

編輯:李典典

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