中新社上海十一月七日電 (常惠英 張菁)為迎接兩岸“大三通”到來，中國東方航空公司今日透露，東航已安排三百餘名經驗豐富乘務員接受閩南語培訓，開發富於濃郁臺灣風味的機上餐食，並從航線資料、飛行技術、運力安排、航班時刻、客票銷售等各方面為兩岸包機直航做足準備。
東航方面表示，東航將繼續挑選最優秀機組和素有空中五星級服務的“淩燕組”承擔兩岸包機直航的飛行和客艙服務，並就兩岸包機的航路特色、機場細則、備降機場資料、天氣特點集中相關人員學習和交流，確保航班飛行安全。
由於兩岸包機運作方式的改變，航班量加大，目前，東航各地面保障單位已進一步完善了具體環節的保障服務措施，對兩岸包機直航航班的機務維護保障進行了充分準備。屆時，上海、南京兩地機場的值機區域、頭等艙休息室、VIP和頭等公務專車等處，均有專人為往返兩岸的旅客提供諮詢、引導等細心服務。
據悉，在前期開展“臺灣美食文化周”基礎上，東航已著手開發富於濃郁臺灣風味的佳肴，豐富航班餐食。
