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粥油的秘密

2011-04-02 14:10     來源:北京衛視     編輯:羅旭婷

 

       嘉賓:鶴年堂中醫藥養生文化傳承人王國寶、主持人盧迪

       清咽利喉粥,也算是有歷史了,配料:用100克粳米,50克小米,10克麥冬,3枚青果,5克生甘草熬製而成,正適合春季這種乾燥多風的季節飲用。

       粥油:平時我們老百姓總是説,這粥都熬出油來了,這粥油指的到底是什麼呢?粥真的有“油”嗎?這些不同穀物的粥油對我們身體有什麼益處呢?

       煮粥巧搭配 煮粥混搭有禁忌

       我們日常生活中的各種穀物真的是挺多的,現在很多人也都喜歡混搭,各種豆子,各種穀物搭配在一起熬粥,這種混搭的方式,對身體好嗎?正確的搭配方法又該是什麼呢?

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