避免“舌尖浪費” 讓節儉之風吹遍人間

　　十八大以來，從中央八項規定的實施、反“四風”行動的開展，到《黨政機關厲行節約反對浪費條例》的出臺，節儉之風吹遍各級機關企事業單位。近日，記者走進幾家機關單位食堂進行調查，看看這些食堂是否還能做到“光碟”。（3月25日 人民網）

　　調查發現，機關食堂用餐風氣有所好轉，大家不會故意去浪費，但剩飯剩菜還真不少。如果説“舌尖上的中國”展現了中華飲食博大精深，那麼“舌尖上的浪費”，則呈現了一種醜陋的飲食觀。“滿漢全席”、“九斗碗”這些字眼充分體現出我國源遠流長的文化傳統，但社會在進步，我們早已度過了“饑腸轆轆”的舊時代，我們要與時俱進，對文化傳統要“去其糟粕、取其精華”。唐代詩人李紳的《憫農》家喻戶曉，“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”更是道出了農民種田的艱辛，盤中糧食的來之不易。

　　日前，央視報道，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當於2億多人一年的口糧，真是不算不知道，一算嚇一跳。“舌尖上的浪費”，真是觸目驚心。因此，避免餐桌上的浪費，實行“光碟行動”勢在必行。

　　宣傳節約意識，加強用餐引導。機關食堂應準確核算用餐人數，按需準備飯菜；服務人員要引導用餐人員按需取餐。

　　老祖宗説得好，“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”，我們雖然逐漸富起來了，但沒有理由浪費，更何況不少人經歷過饑饉年代，對饑餓有過刻骨銘心的痛苦記憶，更應該敬畏糧食，杜絕浪費。

　　建立健全監督機制。隨著網際網路的發展，公眾監督、社會監督、輿論監督的方式更加多樣化、多元化，我們要抓住時代發展契機，利用網路加強監督。如在食堂安裝監控，發現一例、處罰一例。“己不正，焉能正人”？如果連公職人員都沒有底線地糟蹋食物，又如何要求民眾勤儉節約？又如何取信於民？

　　培養厲行節約的觀念和意識。避免“舌尖上的浪費”，最關鍵的還是自身節儉意識的培養。“歷覽古今多少事，成由節儉敗由奢”。內因是事物發展的依據，只有真正樹立節儉意識，厲行節約，讓節約“內化於心，外化于行”，從自身做起，才能做好廣大群眾的榜樣和標桿。

　　從今年全國“兩會”的方方面面也能感受到勤儉節約的氛圍和節儉樸實的會風，而“光碟行動”也獲得代表委員普遍的認同，成為自覺的行動。“吃多少拿多少，吃了再拿，絕不浪費！”“我們身為全國人大代表，就應該以身作則，厲行節約，反對浪費。” 廣西崇左市政協副主席藍鋒傑代表説。由此可以看出，餐桌“光碟”的理念逐漸深入人心。減少“舌尖上的浪費”，從自身做起、從現在做起，引導廣大群眾厲行節約，自覺抵制浪費，讓節儉之清風吹遍人間。（台灣網網友：薛偌依）

　　（本文為網友來稿，不代表台灣網觀點）