作為一個24小時全程跟拍無死角的真人秀節目，《花兒與少年》可謂是將真實性原則展現得淋漓盡致，從第一季節目中的“少女心”許晴淪落街頭午夜痛哭，到第二季節目中的“火爆型”三姐寧靜不滿瘋狂行程舌戰團員，再加上全程自理沒有經紀人照顧的瘋狂之旅，節目都在無任何“添加劑”的情況下將旅途的真實狀況“純天然”地展現在了觀眾視野。

　　展現藝人真性情 三姐火爆性格一覽無遺

　　早在第二季嘉賓名單公佈之初，意外之餘的觀眾便紛紛為自家偶像捏了一把汗，而這所有的擔心皆來自於同時出現在名單之列的三姐寧靜，這位娛樂圈中出了名的性格與性感並存的凍齡女神就像是安插在花少團中間的一顆“不定時炸彈”。而其火爆的個性並非浪得虛名，直言直語也好，心無城府也好，節目中的寧靜可謂是將自己最真實的一面展露無疑。

　　在第一期節目中，寧靜首次亮相便語出驚人，在聽到節目組不安排酒店的情況下，直來直去的寧靜便高呼“不去”讓工作人員措手不及，而在接到導遊精心準備的信函之後，誤解導遊意思的寧靜更是大膽吐槽導遊“沒文化”引發大波鄭爽粉叫屈。而在第二期節目中，寧靜的真實個性更是得到了淋漓盡致的展現，在經過一個上午的街頭暴走之後，花少團決定轉場前往英國的標誌性建築塔橋，身心疲憊的寧靜終於忍不住大爆發，“誰規定説走就要走，又不是小孩子在搞軍訓”，如此直來直去的宣泄讓導遊鄭爽也無言以對，在接受採訪環節甚至對整個旅途最終給出的評價就是“走來走去”，不過，這也不失為一種真性情，就連毛阿敏也表示“我可以理解”，節目播出後寧靜的真實個性也獲得了不少粉絲的力挺“我喜歡寧靜，不會掩飾真實的自己，典型的刀子嘴豆腐心”“可以性格可以性感，這才是我喜歡的女神”“沒有任何修飾，只有在這樣的節目中才會發現藝人也有平常人的一面”。

　　自助遠行無干預 囧途趣事可堪旅行活指南

　　作為一檔以明星姐弟自助遠行為節目定位的真人秀節目，花少團不管在旅行中經歷了怎樣的酸甜苦辣，節目組都只能全程“袖手旁觀”，這一點在第一季中便有了非常直觀的體現，除了節目組給的三次求救機會，其他時刻節目組絕不插足其中，比如巴塞羅那的驚魂之夜，傲嬌“少女心”許晴因找不到“回家”的路而街頭痛哭。

　　而在第二季中，沒有了求助機會的花少團則必須更加獨立自主，這些從第一期中楊洋丟失行李、井柏然錯失航班、酒店沒有暖氣等一系列插曲中便可見一斑。在第二期節目中，自助遠行的概念則體現得更加深刻了，比如街頭暴走無任何助力地找羊，不管花少團是走錯方向，還是直接錯過，節目組都不會有任何提醒，而在枕頭大戰中，誰參加“戰鬥”，誰不參加，甚至明星嘉賓被當地人“群毆”，節目組也不會走上前去加以要求抑或給予支援，當然，如此徹頭徹尾的圍觀追隨也引發了觀眾的紛紛點讚“真人秀就該這樣，不做作，不演戲”“拒絕矯揉造作和欺騙觀眾，湖南衛視真正做到了完美再現真實旅況”“沒有任何提醒的體驗最可貴，7位明星在旅途中的狀況簡直就是為我們之後的出行提供了活指南”。

　　正如許晴所説作為演員，他們擅長在鏡頭前扮演別人，當表演變成一種習慣 或許也只有旅行，面對沒有劇本和臺詞的未知，面對沒有遇見過的自己，藝人才能最真實的生活，而《花兒與少年》呈現的正是這種旅途。