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賽事之外——中國美食成老外最愛

2008-08-20 08:30     來源:經濟參考報     編輯:董潔
  奧運會召開後的這些日子,每天傍晚時分,北京南鑼鼓巷裏都晃動著不同膚色的人,熙熙攘攘地擠滿了整條衚同。

    “這個比薩我連盤子一起端回去了,等下再送回來。我們是鄰居。”“好的好的。”這竟然是一個外國客人和店員的對話。這位來自加拿大的朋友麥克早在奧運前兩個月就一頭扎進了北京,開始尋找奧運之外,令他欣喜的中國元素。

    “中國的吃的太棒了,這裡的人真聰明,把中西美食完美地結合在一起了。”麥克用蹩腳的中文告訴記者,南鑼鼓巷裏的這家餐館的羊肉串比薩真是好吃極了,他喜歡北京的感覺,有自己的特點又很國際化,奧運之後,他要繼續待在這裡。顯然,具有中國特色的美食已經成為他每日離不開的重要因素。

    一對西班牙裔的澳大利亞情侶也正在這條衚同裏四處打聽著哪家的餐館更“北京”。他們對記者説,他們對中國文化很景仰,至於中國的飲食,更讓他們覺得非常神奇。“簡直是太完美了,”男孩開玩笑説,“相比于歐洲單調的飲食來説,中國的食物滿足了我們貪婪的胃。”觀看比賽之外,在大街小巷尋找中國美食已成為他們奧運期間的常態。

    在朝陽區四川五糧液龍爪賓館外,一排排地站著很多人,裏面當然也藏著眾多外國人的面孔,這裡是在北京吃川菜的好地方。一個年輕的中國姑娘帶著六七個美國客人站在人群中,作導遊的她告訴記者,像川菜這樣的地方菜係,已經成為外國遊人在中國就餐取代傳統北京烤鴨的新選擇。“我們喜歡辣,天越熱越要吃辣,哈哈!”一位快50歲的女客人蘇姍的説法立刻引來眾人的贊同。“這次來中國看奧運,沒想到竟喜歡上了中國的川菜。”

    奧運會開幕以來,散落在北京四處的各種風味小吃、私家菜、故宮邊上的宮廷菜館都是門庭若市,受到了各國遊客的追捧,而許多餐館內具有中國風格和西方元素混搭的裝潢,也讓這些外國遊客感到既神秘又親切。 (記者 劉璐璐 張莫 實習生 李亦辰)

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