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兩岸鬥茶賽參賽者創史上之最 將申報吉尼斯紀錄

2014年11月11日 07:29:00來源:中國新聞網

  中新網武夷山11月10日電 始於唐代的鬥茶,今年將創下史上之最。記者10日從福建省武夷山市獲悉,兩岸千余名茶人同臺競技的鬥茶場面蔚為壯觀,參賽人數屆時將申報世界吉尼斯紀錄。

  據介紹,2014海峽兩岸民間鬥茶賽將於11月14日至17日舉行,為期4天,兩岸千余名茶人將以傳統民間鬥茶方式攜好茶開“鬥”。本次鬥茶賽以“弘揚鬥茶文化,增進兩岸交流,提高茶葉品質,促進茶業發展”為宗旨,由海峽茶博會組委會主辦,武夷山市茶業同業公會承辦。

  鬥茶始於唐代,初名“茗戰”,宋稱“鬥茶”,據考發端於以出産貢茶聞名於世的福建建州茶鄉。每年茶農、茶客們都以此活動為契機,比賽茶品的優良次劣,並且廣交茶友,切磋技藝。世界文化與自然遺産地福建武夷山是烏龍茶和紅茶的發源地,茶文化底蘊深厚。唐、宋時期盛行的“鬥茶”一直延續至今,成為各地茶人比拼茶葉品質高低的重要方式。

  武夷山市茶業同業公會會長劉國英介紹,去年鬥茶賽共收到600多個茶樣,預計今年將更多兩岸茶企送樣參賽。屆時,每個系列設狀元一名、金獎和銀獎若干名,每個茶樣按標準對其滋味、香氣、外形、葉底、湯色等分別評分。

  劉國英錶示,近年來,鬥茶賽規模越來越大反映了兩岸茶人對茶葉品質的重視。

  除了參賽者創史上之最將申報吉尼斯紀錄外,由於鬥茶評委由專家組和茶人組組成,屆時評委亦將創下驚人紀錄。

  另據了解,鬥茶賽將涵蓋武夷岩茶(大紅袍、水仙、肉桂)、紅茶、白茶、臺灣烏龍、鐵觀音等5個茶係;將嚴格遵循公開、公平和公正的原則,閩臺兩地茶農茶商共同參與鬥茶,將更好展示海峽兩岸深厚的茶文化底蘊和濃郁的茶文化氛圍。(周小麗 劉小林 龍敏)

[責任編輯:段雯婷]

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